Bakmi Ayam Soso

Dulunya, ini salah satu bakmi halal enak yang aaya temukan. Beberapa tahun lalu, saya pernah order waktu kemasannya masih pakai kertas coklat, bukan kotak plastik.

Berhubung kangen bakmi ini dan pebasaran sama bakso gorengnya, saya akhirnya pesan via Sh*pee F**d.

Yang dicoba :

1. Bakmi Ayam Kecil (Rp. 23.000)

Satu hal yang saya suka dari bakmi ini, penyajiannya super considerate. Orderan juga disertakan sendok plastik, jadi nggak ribet kalau makan kuah. Kebanyakan kedai bakmi cuma menyediakan sumpit.

Pas makan, saya kaget karena rasanya agak hambar. Saya pikir, ini karena ngaduknya kurang rata. Jadi saya coba aduk-aduk, ternyata rasanya tetap hambar dan mienya kelembekan.

Untuk daging ayamnya memakai ayan putih dan rasanya gurih. Rasa bakmie ini ketolong di kuahnya yang memang enak. Kaldunya berasa dan gurih, tapi nggak kebanyakan lada.

Saya tim nggak tuang kuah ke bakmi dari dulu, jadi nggak mungkin perbedaan rasa karena dulu saya tuang kuah & sekarang nggak atau sebaliknya. Saya nggak ngerti kenapa berubahnya sampai sejauh ini?

2. Bakso Goreng (Rp. 10.000)

Bakso gorengnya enak meski ukran agak kecil. Baksonya renyah, isian dagingnya berasa namun nggak sampai berbau daging banget.

Rasajya gurih meski dimakan begitu saja dan makin enak pakai saus tomat pedas home madenya.

3. Pangsit Goreng (Rp. 4.000)

Rasanya juga enak. Kulitnya renyah. Isian daging di tengah berasa dagingnya.

Dagingnya gurih dan tampaknya ditambah ekstra minyak wijen sehingga semakin wangi.