Bakmi Belitung 29

Kemarin sore saya berkunjung ke kedai bakmi Belitung yang satu ini. Tempatnya sederhana dan hanya ada 2 atau 3 meja yang bisa ditempati karena penuh barang.

Selain bakmi, di sini juga menjual soto ayam, bakso ikan dan pangsit rebus. Namun sayangnya tidak menjual cakien.

Saya mencoba :

1. Bakmi (Rp. 25.000)

Toppingnya memang ciri khas bakmi ala Belitung. Biasanya bakmi ala Belitung hanya menggunakan daging babi cincang saja, kecuali kalau disebut bakmi ayam atau tempatnya memang halal.

Isiannya cukup banyak dan bakminya bertekstur keriting. Saya suka rasa babi cincangnya yang manis dan nggak berbau.

Sesuai ciri khas bakmi ala Belitung, bakminya pakai tauge.

Sebenarnya sih rasanya enak. Rasanya asin gurih dan ada sedikit rasa manis. Sayang, bakminya agak keras dan kurang matang.

Kalau kalian suka bakmi setengah matang atau firm mungkin bakal cocok. Saya sendiri kurang suka bakmi soft, namun buat saya ini terlalu keras.

Buat rasa kuahnya dominan lada. Kurang cocok buat yang kurang suka lada.

2. Bakmi Belitung

Bakminya pakai mie, kentang, timun, bakwan udang yang disiram saus coklat.

Kentangnya empuk dan kematangan mienya pas. Bakwan udangnya renyah. Sayang rasanya pahit karena agak gosong.

"Bakmi Belitung 29" At jalan Pademangan 4 No.29,Pademangan,Jakarta utara
.
.
Sarapan bakmie di salah satu kedai mie asal Belitung di kawasan Pademangan
.
.
Di kedai ini selain terdapat mie babi yang saya pesan,juga terdapat mie "asli" Belitung yang menggunakan kuah kental
.
.
Untuk mie babinya sendiri menggunakan tekstur mie keriting halus,dengan topping tambahan yaitu bakso dan pangsit sebanyak 2 buah dan 1 buah masing2
.
.
On this frame
1.Mie pangsit bakso
Price : IDR 27.500
.
.
Untuk adonan mienya cukup oke dengan campuran rasa asin dan manis yang tepat,selain itu untuk rasa topping babinya juga lezat
.
.
Untuk bakso ikan dan pangsitnya relatif standard saja
.
.
Overral for taste : 7.9/10