Review Pelanggan untuk Balai Kopi

Ini salah satu kedai kopi yang menjadi wishlist saya sejak melihat postingan IG teman foodies saya.

Lokasinya ada di kawasan perumahan Grogol dan menyatu dengan tempat nail art. Jujur saja, tempatnya cenderung hidden. Plangnya tidak terlalu jelas dan rentah terlewat jika naik kendaraan karena pintu masuknya agak tersembunyi, ada di pojok sebelah kanan.

Untuk area parkirnya mampu menampung 3-4 mobil, sedangkan seating areanya terdiri dari indoor dan outdoor.

Kali ini saya sedang beruntung karena tidak kehujanan meski saat ini sedang musim hujan. Saya kebagian seating area outdoor karena ber-4 dan kebanyakan meja tidak beratap.

Tempatnya bernuansa vintage dan didominasi warna putih. Ketika sore, ada lampu-lampu kuning temaram yang menyala.

Dari segi pelayanan sebetulnya ramah. Namun karena barista juga merangkap sebagai kasir dan cook yang bekerja sendirian, waktu penyajian minuman dan makanan cukup lama. Bahkan chicken skin saya disajikan lebih dari 20 menit, untung saja saya memang ingin duduk lama bersama teman.

Untuk payment di sini bisa menggunakan QRIS dan cash. Namun signal di sini kurang oke untuk beberapa provider, jadi saya menyarankan bawa cash untuk jaga-jaga. Untuk harga menu di sini sudah nett, tanpa tax maupun service charge.

Saya mencoba :

1. Magic (Rp. 33.000)

Sejak mencoba magic beberapa tahun lalu di sebuah kedai kopi, saya jatuh cinta dengan rasanya dan sudah mencoba di lebih dari 3 kedai kopi berbeda yang menjual menu ini.

Begitu saya nemu magic di kedai kopi ini, saya langsung pesan menu ini Menurut barista, kopi ini dibuat menggunakan 2 shot espresso.

Kopinya disajikan tanpa latte art dan bisa dimaklumi karena barista bekerja sendirian.

Soal rasa, rasa kopinya sedikit pahit dan manis dari susu hangat. Saya kurang paham kopi, namun menurut saya kopi ini terlalu foamy untuk magic. After taste foam cukup terasa di beberapa tegukan akhir.

Namun kalau kalian pengen minum latte yang kopinya lebih strong, ini recommend buat kalian. Saya sendiri biasanya akan pesan magic di kedai kopi yang menyediakan kalau mau minum kopi pakai susu karena khawatir latte bakal terlalu milky buat saya.

2. Chicken Skin (Rp. 20.000)

Penyajian cukup lama, namun worth the wait. Chicken skinnya segar dan tidak berbau tengik. Saya lumayan sering menemukan chicken skin yang berbau atau potongannya terlalu tebal, namun chicken skin ini pas.

Kulitnya dibumbui bubuk cabe yang pedas sekaligus asin gurih serta disajikan dengan saus sambal. Saya suka sekali karena gorengannya renyah dan gurih.

Rasanya sudah enak meski dimakan begitu saja, namun bisa pakai saus sambal kalau mau lebih pedas.