Review Pelanggan untuk Bella's La Cucina Italiana
Dinamite Pizza
Truffle Meatball Pizza
Ketemuan sama teman aku di sini untuk lunch. Untungnya pas sampai belum terlalu ramai jadi bisa dapat table tanpa harus waiting list. Area dine in nya sendiri gak terlalu besar sih, tapi interiornya cantik banget dengan dominasi warna kuning dah merah bikin kesan Italianya lebih terasa.
1. Pizza (Dinamite Pizza & Truffle Meatball Pizza)
Dinamite pizza mereka ini pakai topping pork belly dengan basenya tomato sauce dan mozzarella. Rasanya asam manis creamy dengan sensasi kriuk dari pork belly nya. Kalau yang truffle pizza ini pas sampai wangi banget karena basednya emang pakai truffle cream. Toppingnya ada meatballs gitu yang teksturnya juicy dan rasanya gurih. Tekstur pizzanya aku suka sih, doughnya fluffly dan kenyal, tebalnya juga pas jadi komposisi antara topping dan doughnya pas.
2. Pasta (Crispy Pork Belly Carbonara & Tagliatelle Bistecca)
Cobain 2 jenis pasta mereka juga, menurutku porsinya cukup besar sih, bisa sharing 2-3 orang dan masih cukup mengenyangkan. Carbonara mereka pakai spaghetti dan saucenya basednya salted egg, sausnya creamy banget tapi gak bikin eneg sama sekali. Pork bellnya enak, gurih crunchy bikin balance rasa pastanya yang creamy. Kalau yang tagliatelle ini tekstur dan bentuknya mirip fettucine tapi lebih lebar dan tebal. Saus basednya pakai demi glace jadi warnanya kecoklatan, untuk toppingnya pakai beef steak yang juicy dan gurih. Semua pastanya juga al dente jadi pas banget teksturnya pas dimakan.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Italia)
Reviewer: