Bloink

Kebetulan saya liat post di Instagram dari resto ini ,& akhirnya memutuskan pesan buat dinner via delivery apps. Buat sambalnya bisa pilih salah satu; sambal matah atau kecombrang.

Nasinya juga ada 2 pilihan, nasi putih atau nasi jeruk. Kalau milih nasi jeruk, ada additional fee sebesar 6k.

Saya mencoba :

1. Sinful Bowl 1 (IDR 73k)

Seporsi berisi nasi putih, sambal matah, crispy pork belly, bacon dan telur dadar. Pork bellynya beneran banyak, bahkan sampai full.

Potongan pork bellynya cukuo tebal dan memang renyah di bagian atasnya. Selain itu babinya pun nggak berbau dan nggak alot.

Sayangnya, mungkin ini tergantung selera. Rasa babi panggangnya sendiri kalau dimakan begitu aja cenderung terasa manis, bukan gurih. Kalau pakai sambal jadi menetralisir manisnya. Namun sebetulnya saya kurang suka sambal kecombrang maupun sambal matah, jadi prefer icip aja sambalnya & makan babinya pakai nasi. Untung naainya pulen dan hangat.

Selain itu juga ada dried bacom yang menambah rasa gurih dan telur. Telurnya nggak.amis, namun rasanya agak manis juga. Telurnya cenderung moist namun teksturnya lembut.

Overall, mungkin ini tergantung selera. Rasanya oke, namun mungkin memang bukan preferensi saya (saya kurang suka manis dan bawang). Kalau kalian suka manis atau suka sambal pakai bawang, mungkin bakal suka.