Review Pelanggan untuk Chateraise

More on Instagram @stanzazone 📸

Chateraise ini terletak di Senayan City, tepatnya di lantai LG. Interiornya bernuansa patisserie Jepang modern dengan desain minimalis bernuansa warna pastel dan terang dengan pencahayaan yang sangat baik.

Menu yang dipesan adalah Double Fantasy Matcha, Roll Brulee dan Baked Cheese Tart.

Double Fantasy Matcha adalah pastry jenis Choux (sus) dengan isian Matcha cream dan cream yang lembut. Tipe kulit Choux disini adalah lembut dan soft, berbeda dengan toko sus lain yang kulit Choux nya renyah. Isian Matcha creamnya sendiri enak dengan rasa matcha yang tidak terlalu kuat.

Roll Brulee pada dasarnya adalah sponge cake dengan olesan cream tebal dan digulung menjadi roll kemudian dilapisi olesan cream lagi, ditaburi gula pasir kemudian dibakar dengan torch sehingga menghasilkam caramel layer tipis yang renyah di atasnya. Proses Brulee itu sendiri dilakukan setelah ada pesanan dari customer sehingga caramel layernya masih renyah ketika dimakan.

Baked Cheese Tart disini hadir dengan adonan pai yang crumbly dan isian cheese cream yang lembut dan tidak terlalu manis. Jika ada, minta yang freshly baked sehingga hangatnya Baked Cheese Tart akan membuat rasanya semakin enak.

Pelayanan disini baik, informatif, ramah dan cepat.

Very Recommended!!
🌿🌿🌿🌿🌿