Keingintahuan yang menggebu mengenai Coffee Smith akhirnya membawa saya pada secangkir kopi Bali yang diproses secara natural. Kopi asal Bali ini punya sekelumit karakter yang ditampilkan lewat kombinasi kadar acid dan bitter. Sebagai perbandingan saya pun memesan kopi asal Kerinci yang menurut saya cukup refreshing.
Clean dan lembut di mulut. Sementara tingkat keasaman kopi (acid) yang ditampilkan tidak terlalu dominan, berpadu apik ketika diimbangi dengan rasa manis yang muncul tanpa berlebihan. Setiap orang punya preferensinya masing-masing dan secara personal, saya lebih menyukai kopi Kerinci dibanding Bali.
Sementara itu, seporsi Red Velvet Nutella Brownies rasanya cukup bersahaja sebagai teman 'ngopi'. Bagi saya, brownies yang disajikan kurang moist dari sisi tekstur, namun cukup ‘nendang’ di bagian rasa.
Tanggal kunjungan: 15 Juli 2015 Harga per orang: < Rp. 50.000