Review Pelanggan untuk Collage - Hotel Pullman Central Park

Preliminary verdict - mengenai Collage, all-day dining Pullman Jakarta Central Park, sebetulnya saya dari 4 tahun sebelumnya pernah mencobanya, namun karena waktu itu pesta keluarga pribadi, maka saya belum mendokumentasi hidangannya.

Kini saya sempatkan diri untuk mencobanya kembali, namun karena waktu sudah menunjukkan jam 2 siang, maka saya mencicipi ala cartenya dulu, walaupun demikian dari gnocchinya saya bisa simpulkan Collage dari dulu sampai sekarang masih cukup enak. Demikian pula dengan es campur dan roti pembukanya yang wangi.

Hanya hidangannya memang kurang kompetitif. Buffetnya sendiri saya mendapat info 469 ribu lunch weekday, weekday dinner-nya 518 ribu, weekend 639 ribu nett. Lebih mahal dari salah satu hotel veteran di Pondok Indah, bahkan Sudirman. Gnocchinya sendiri juga sudah 180 ribu belum biaya tambahan 21 persen.

Namun di sini pelayanannya informatif, bahkan hal - hal mengenai corkage tersampaikan semuanya, corkagenya sendiri conditional. Hal ini didukung juga dengan suasanya yang cukup sepi walaupun interiornya agak terlalu polos jika dibandingkan harganya itu. Mereka pun kompatibel dengan Chope maupun Eatigo.

Kesan putih seperti kolagen lumayan terlihat, ya, di sini, dari dulu. Saya jadi tertarik menjajal buffetnya kembali walaupun bit uncompetitive harganya.