Delika

Ketika berada di Central Park sambil menunggu mulainya sebuah acara, saya memutuskan mampir ke Delika setelah melihat jajaran kuenya yang tampak menggiurkan di etalase. Setelah mengamati kue-kuenya sambil bertanya ke waitress -dan kue coklat yang saya inginkan tidak tersedia- akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada kue green tea.

Untuk menunya, Delika memang mengkhususkan pada bakery dan dessert seperti ice cream, crepes, dan cake. 


Green Tea Slice Cake (IDR 17k)
Cake terdiri dari tiga layer berwarna hijau muda, dengan lapisan cream tipis di antaranya. Di paling atas ditaburi bubuk green tea yang cukup tebal sehingga terasa kuat aroma green tea dan sedikit pahit. Cake-nya sendiri empuk, masih cukup moist, bertekstur lembut tetapi tidak spongy, dan rasanya tidak terlalu manis dengan aroma green tea yang pas. Kue ini terasa enak dan balance jika dimakan sekaligus semua komponennya dalam satu suapan. Ketika rasa manis, pahit green tea, dan seberkas asin disatukan dengan tekstur yang lembut dan creamy, maka perpaduan rasa semuanya akan terasa balance dan pastinya enak. Dari segi harga, menurut saya sangat sesuai dan tergolong tidak mahal.

Pelayanan saya nilai sangat memuaskan. Waitress-nya ramah dan mereka membiarkan saya duduk berlama-lama sendirian di meja bar tanpa banyak mengganggu saya. Meskipun hanya memesan satu slice kue saja, saya merasa tetap dilayani dengan baik dan ramah. Menyenangkan!