Review Pelanggan untuk Fajar Restaurant

So this is it....Ketika Ayam Rebus yang biasa disebut juga dengan Phak Cam Kee itu dihidangkan dimeja, memang disinilah Legenda Phak Cam Kee Indonesia itu berasal...

Fajar Restaurant yang dahulunya bernama Yo Yit Cun merupakan Rumah Makan Legenda Ayam Rebus yang ada di negeri ini...
Berawal dari tahun 1958, Rumah Makan You Yit Chun membuka usahanya di Lokasari hingga akhirnya berganti nama menjadi Fajar Restaurant & membuka usahanya di Jl. Suryopranoto ( harmoni ) Jakarta Pusat ( sebelumnya di Glodok Plaza )... 


Hingga kini ke 4 anak laki2 keturunan langsung daripada pemilik Fajar Restaurant ( dh RM. You Yit Chun ) masih memegang usahanya di Jl. Suryopranoto - Harmoni Jakarta Pusat ini sedangkan cabang2 Fajar Restaurant yang ada dengan nama yang berbeda2 ( tetap membawa nama Fajar ) dipegang oleh anak2 serta cucu2 daripada pemilik Fajar Restaurant ini...

Memang benar kalau untuk lokasi pertama daripada sebuah rumah makan selalu mempunyai cita rasa yang lain daripada cabang2nya terlebih lagi kalau rumah makan tersebut sudah mempunyai nama seperti Fajar Restaurant ini...

Ayam Rebusnya ini memang mempunyai wangi & kelezatan yang lain terlebih lagi didukung dengan tekstur daging yang sempurna, tidak keras tidak pula lembek ( di Fajar Restaurant Jl. Suryopranoto ( harmoni ) ini Ayam Rebusnya dihidangkan dengan Kuah Sup Labu yang sangat lezat pula )...

Selain daripada Ayam Rebus, Fajar Restaurant ini mempunyai Lumpia Udang yang cukup legendaris juga dengan kelezatan yang hampir sama dengan Ayam Rebusnya cuma yang cukup disayangkan harga per porsinya saja yang cukup mahal...

Untuk menu masakan daging babi nya, Fajar Restaurant ini mempunyai Paikut Asam Manis yang cukup menarik cita rasanya...

Overall untuk makanan2nya bolehlah Fajar Restaurant ini mendapatkan 5 bintang kelezatan cuma di harganya yang agak mahal serta kebersihannya yang agak kurang bersih...