Review Pelanggan untuk Fish Bomber Seafood Cafe

Hidangan laut kini tampil begitu kontemporer. Sajian yang biasanya hanya berbumbu saus, kini hadir dengan konsep platter modern. Fish Bomber menjadi salah satu tempat yang menyajikan menu tersebut. Berlokasi dibilangan Tebet, sangat dekat dengan stasiun, tempat ini menyebut dirinya sebagai seafood cafe.
Desain tempat dibuat begitu simple minimalis yang terbagi kedalam tiga jenis ruang. Bagian teras terdapat beberapa tempat duduk yang ditutup atap, serta plastik bening yang dimanfaatkan sebagai kerai yang mengcover sekeliling ruang. Beberapa tanaman hias sukses menyulap area ini menjadi begitu artistik sekaligus sejuk.
Masuk kebagian dalam kita akan disuguhkan suasana pantai tropis. Beberapa lukisan ruang berhasil menyampaikan tema tersebut. Mini bar, serta beberapa tempat duduk dari kayu yang terlihat masa kini, mengantarkan ambience cozy ketengah-tengah pengunjung. Sedang pada lantai atas, konsep ruang tak jauh berbeda dengan lantai bawah, namun disini terdapat musholla dan dijadikan sebagai smoking area.
Sebagai penyaji hidangan laut modern, nampaknya Fish Bomber punya jangkauan harga yang sangat terjangkau. Aneka menu fish and chip mereka tawarkan dengan harga Rp.35.000,- per porsi. Dua menu fish and chip saya coba kali ini, yang pertama Dory Sweet & Sour dan kedua Dory Dabu Dabu. Kedua menu ini sama, yang membedakannya hanya saus yang disajikan. Tekstur ikan dory yang berselimut tepung, cukup crispy dan lembut. Sebagai pendamping menu ini ada salad dan frenchfries berbumbu. Saus sweet and sour nya saya suka, rasanya pas. Untuk dabu dabu nya cukup menyegarkan dan agak oily.
Selain fish and chip, mereka pun menawarkan menu pasta, kali ini sajian yang saya coba adalah Carbonara Seafood. Sepiring pasta fettuccine bersaus carbonara dihidangkan bersama udang, kerang dan cumi. Tekstur pastanya pas, namun saus carbonaranya kurang creamy dan agak kering menurut saya.
Tiga jenis minuman yang menyegarkan saya coba kali ini, yaitu Orange Mojito, Lychee Smoothies dan Lychee Tea. Lychee Tea hadir dengan rasa manis yang pas. Dua buah leci kalengan berhasil bikin minuman ini terasa makin menyegarkan. Lychee Smoothies merupakan minuman rasa leci yang diblend dengan susu dan es batu. Rasa leci dan susunya cukup lembut dan ngeblend sempurna.
Terakhir ada Orange Mojito. Segelas minuman rasa jeruk yang super menyegarkan. Sirup, soda, potongan jeruk dan daun mint, melebur jadi satu, mengantarkan sensasi tropis yang absolutely sexy. Manis, asam, dingin dan sangat saya rekomendasikan. So refreshingly...