Review Pelanggan untuk Fukumaru

Dari ambience, taste sampe servicenya semua OKE dan bikin bakal balik lagi. Lokasi resto yang tidak begitu besar ini dibuat sangat cantik dan nyaman, lampunya terang, tepatnya juga bersih dan wangi. Untuk pelayanannya super ramah dan cepat dan kita juga bisa liat kitchennya dari tempat duduk karena hanya terhalang oleh meja kasir.
Aku mencoba beberapa menu, yaitu:
- Yaki Gyoza
Kulit gyozanya lembut, irisan daging cincangnya banyak dengan rasa bawang putih yang tercampur sempurna. Baik gyoza dan sausnya terasa nikmat dan gurih.
- Kaisen Salad
Kaisen Salad ini dilengkapi dengan sayuraan, salmon & tuna mentah yang di potong dadu & ikura yang kemudian disiram dressing wafu (bisa req mau wafu/goma). Sayuran, salmon & tunanya terasa masih fresh, potongan salmon & tunanya pun banyak. Rasa asam dan gurih dari vinegaenya bikin salaad ini jadi makin nikmat dalam satu lahapan.
- Gyu-tan Yaki
Rasa dagingnya nampol antara manis, gurih tapi ada spicy nya juga. Tekstur dagingnya empuuk dan meltedbgt di lidah.
- Yaki udon Black Angus Beef
Tingkat kematangan udonnya pas (gak kelembekan/pun susah dimakan). Beefnya juga empuk dan lembut banget.
- Chicken Katsu Donburi
Chickennya supeer tebal dan juicy, tapungnya renyah dan tidak tebal.- Sushi Roll (Ebi Tempura Roll & Sayako Roll)
Size sushinya tidak terlalu besar jadi bisa langsung hap dan gak bukin berangtakan. Potongan sushinya juga banyak, Untuk isian sushinya baik udang/tempura dan salmon sashiminya fresh, kondimen sayuran dan nasinya beneran enak. btw Gingseng & Wasabi disini juga enak.- Warabi Mochi
Untuk warabi mochi ini tekturenya agak mirip agar, terasa kenyal garing gituu. Dan warabi mochi ini diselimuti dengan bubuk kedelai yang rasanya cukup dominan
- Cream Daifuku (Matcha, Ichigo, Ogura)
Teksture mochi cream daifuku ini supeeer lembut & kenyal banget, bener2 wajib coba! isian dari beragam variant juga enakbgt ga ada yang minus sama sekali
- Premium Tea : Melona Manpukku
Kesan pertama saat mencoba teh ini harum, terasa pahit teh tapi yang light dan ada sweet nya juga. Selain itu ada rasa sweet dan aroma dari melon gitu. Pokonya enak sih aku suka.