Review Pelanggan untuk Gongjang Buffet Authentic Korean

Rasa: 5/10
Suasana: 8/10
Pelayanan: 7/10

Pertama kali makan disini atas inisiatif seseorang. Pas masuk pertama well karena waktu itu kondisinya mungkin gw cust pertama, jadi mereka lumayan siap. Mas-masnya cukup bagus ngejelasin menunya & akhirnya w pesen Menu yang harganya 119k++ karena posisinya emang dia cuma nawarin dua paket. 

Untuk side dishnya ada garlic / spicy chicken wings, japchae, fish ball soup, fries, selada, kimchi, nasi & bbq sausage. Spicy chicken wings nya dimakan pertama kali enak, tapi lama kelamaan rasanya makin ga enak karena makin ngerasa tekstur gochujang. 

Kita pilih dakgalbbi nya untuk dimasakin sama masnya, yah lumayan 10 menit masnya masakin. Dari segi rasa, karena dakgalbbi itu chicken, chickennya teksturnya kurang oke, lembek. Beef nya bau beef banget jadi susah makannya. Calamari, topokki, fish ball & chikuwa yang ada dalam campuran dakgalbbi ya justru lebih enak karena punya tekstur sendiri. Mienya rasanya aneh karena pake saus gochujang aja + dikasih air buat kasih kelembaban. Jujur sih karena ini juga gabisa ngabisin semuanya & ganambah lagi karena ya gochujangnya.. Tastenya so so, gatau mau pedes atau gimana :). Rasanya juga jelas banget beda sama yang Korea (yang biasanya mereka kasih kaldu ke dakgalbbinya / kering tanpa kaldu tapi yang jelas punya mereka a big NO). 

Next, balik lagi atau engga? 

Balik cuma mau buat experiment rasa aja. Next ga akan balik lagi karena ya gitu deh :)


Teruntuk manajernya sama mba kasirnya. Mas manajernya pls manage your attitude & your behave, kalo gabut pls do the other things yang lebih bermanfaat. Mba kasirnya jangan suka ngegibah ya. 

Cuma mas yang masak ini aja keknya yang paling bener