Hao Bao Dimsum and Co

Siang ini saya lunch ke Hao Bao Dimsum bareng teman. Kebetulan saya masuk dari ruko yang tepi jalan tempat markir mobil dan sempat bingung karena nggak ada orang + tangganya gelap.

Sempat khawatir kalau tenryata sejenis cloud kitchen di mana kita nggak bisa dine in. Untungnya tetap bisa. Seating areanya semi outdoor gitu dan ada beberapa.meja + kursi.

Konsep tempat ini cukup unik. Nggak hanya menjual dimsum, mereka juga menjual mentai rice dari sebuah brand sushi, beberapa menu babi terkenal dari Bali (Bu Oka, dsb), bakmi hingga menjual aneka macam alkohol.

Saya tadinya mau coba mentai ricenya karena murah. Sayang masih belum available. Jadi saya cuma pesan dimsum aja.

Yang saya coba :

1. Lumpia Kulit Tahu (IDR 26k)

Katanya, ini salah satu menu dimsum favorit dan saya nyobain. Namun sejujurnya menurut saya rasanya aneh. Saya kira bakal kayak lumpia kulit tahu pada umumnya, namun rupanya dilapisi tepung dan digoreng.

Tepungnya renyah dan gurih, sih. Isiannya juga cukup enak. Namun saya kurang suka karena nggak expect makan adonan bertepung.

2. Siomay Udang Babi (IDR 27k)

Siomaynya oke juga. Babinya nggak bau dan udangnya terasa. Siomaynya nggak terlalu lembek dan nggak kebanyakan tepung.

3. Cheongfan Cakwe (IDR 38k)

Cheongfannya lumayan banyak, namun sebenarnya harganya agak aneh. Cheongfan charsiu yang pakai daging malah cuma 35k.

Namun sausnya enak dan gurih. Cakwenya pun renyah.

4. Hakau Udang (IDR 27k)

Udangnya cukup segar dan cukup renyah. Dalam setiap gigitan, udangnya terasa dan kulitnya lembut. Kalau mau menambah rasa, bisa makan pakai saus sambal.gurihnya. Jadinya lebih enak.

5. Cha Siew Pao (IDR 27k)

Paonya lembut dan isian dagingnya cukup banyak + nggak berbau. Rasanya manis gurih dan potongan dagingnya empuk. Selain itu bumbunya juga meresap.

6. Onde Telur Asin (IDR 30k)

Ondenya empuk dan renyah serta nggak oily. Isian telur asinnya meleleh dan rasanya agak manis. Rasanya oke, namun kalau sedikit lebih gurih akan lebih enak.

7. Tahu Lada Garam (IDR 25k)

Tahunya cukup banyak dan tepungnya renyah, mirip tepungnya lumpia udang kulit tahu. Selain itu ada banyak taburan bawang putih yang gurih.
.
.
Oh, ya. Ice teanya murah. Harganya 17k tapi gelasnya besar banget. Seukuran gelas bir tapi beneran full.