Review Pelanggan untuk Honu Poke & Matcha Bar

Honu, restoran spesialis poke bowl ini baru saja membuka cabang terbarunya di Neo Soho Mall. Tempatnya memang tidak terlalu luas, namun terasa nyaman dan membawa kita sedikit jauh dari nuansa perkotaan. Di sebelah kanan dari pintu masuk, ada bar area, untuk order, melihat menu sekaligus melihat ingredients atau condiments yang ingin dipesan.

Kali ini ak mencoba salah satu signature dish-nya Torched (Rp 90k) untuk ukuran regular. Sebelum disajikan customer bisa memilih base yang diinginkan. Mulai dari white sushi rice, brown rice atau salad. Disajikan dengan topping Flamed seared salmon & salmon belly, tobiko, gobo roots, shitake, red radish, edamame dan nori. Rasanya benar-benar fresh dengan sentuhan saus yang creamy dan gurih. Setiap elemen di dalam bowl saling melengkapi.

Menu lain yang menarik untuk dicoba ada Chef's Bowl dan Yugo. Untuk minuman ada Pink Matcha (Rp 40k), hasil perpaduan matcha dengan buah naga, strawberry, susu dan madu. Bisa dilihat dari bahan yang digunakan rasanya manis, namun aroma matcha masih berasa.
Sebagai penutup, ak mencoba dessert Ice Cream Matcha (Rp 35k) dan Matcha Brownie. Esensi matcha-nya cukup kuat dan berasa, namun lagi-lagi agak kemanisan buatku.