Review Pelanggan untuk Ippudo

Heard that Ippudo serves one of the best Ramen in town. Udah nyobain Ramen ini itu tapi menurut gw belom ada yang seenak Hakata Ikkousha, so mari kita coba Ippudo! Disini Ramennya ada yang Chicken dan ada yang Pork. Gw mesen yang Chicken, pilihannya Tokyo Shoyu Chicken Ramen dan Spicy Chicken Ramen. Gw milih yang Spicy Chicken Ramen (IDR 65,000), gak mau milih yang Tokyo Shoyu Chicken Ramen karena takut Brothnya bikin gw enek. Abis mesen, cutleries gw diganti sama Waitressnya. Ternyata untuk menu Chicken dikasih cutleries dan bowl yang berbeda dari menu Pork.

Spicy Chicken Ramen consists of Chicken Broth, Noodle, Ippudo's Special Spicy Paste (made from Cabe Rawit, Assorted Peppers, and Chili Paste), Narutomaki (Fish Cake), Tori Chasiu (Braised Chicken), Negi (Spring Onions & Onions), Menma (Bamboo Shoot), dan Horenso. Kebetulan Bamboo Shootnya abis jadi diganti sama Shiotamago (Soft Boiled Egg).

Tekstur Noodlenya kayak Mie untuk Mie Ayam, tipis dan rada keriting, pas dikunyah al dente. Chicken Brothnya tasty dan gak gitu kental. Special Spicy Pastenya langsung gw campur semua dan ternyata pedes banget! Akhirnya dikasih Air Panas sama Waitressnya untuk dicampurin ke Brothnya biar pedesnya berkurang. Untuk toppingnya Narutomaki (Fish Cake), Tori Chasiu (Braised Chicken), Negi (Spring Onions & Onions), Shiotamago (Soft Boiled Egg). dan Horenso, semuanya lumayan enak, yang terenak Shiotamagonya. Overall menurut gw nothing special malah berasa kayak makan Mie Ayam pake Cabe ulek. Tetep masih Hakata Ikkousha pemegang piala nomer 1 versi lidah gw. Not to forget, Ippudo provides excellent service and has comfy dining place.