Review Pelanggan untuk Kafe Betawi

Indonesia merupakan salah satu sumber rempah-rempah dunia, oleh sebab itu banyak sekali masakan Indonesia yang dibuat menggunakan aneka bumbu rempah. Pilihan aneka rempah pada bumbu masakan, membuat cita rasanya menjadi kaya, sedap dan pekat. Salah satu resto yang menyajikan menu masakan khas Indonesia tersebut adalah Kafe Betawi. Berlokasi di Mall of Indonesia, restoran ini otentik Indonesia banget, menu masakan seperti aneka soto, rawon, gado-gado dan karedok ada disini.
Bumbu rempah yang kaya merupakan ciri dari masakan Indonesia, dan Kafe Betawi mampu mengejawantahkannya menjadi menu kelas restoran. Pindang Bandeng, kuahnya seger banget, gurih dan pekat. Daging bandengnya lembut juga empuk. Sedangkan Rawonnya agak terlalu asin, tapi bumbunya pekat, kental dan gurih. Dagingnya juga empuk, sangat pas disantap dengan nasi.
Garang Asem, sajian daging berkuah dengan rasa asem, manis dan seger banget. Kepekatan bumbunya tipis, tapi memang disitu letak kenikmatannya. Semua menu berkuah disajikan diatas piring dengan alat pemanas dibawahnya, agar masakan tetap terasa hangat saat disantap.
Ketoprak, makanan asli betawi ini berbahan dasar lontong, bihun, tauge, dan tahu goreng yang diberi saus kacang. Rasa bumbu kacangnya lembut dan halus, sedangkan isian ketopraknya gak terlalu jauh berbeda dengan yang dijual dipinggir jalan. Secara keseluruhan, saya suka dengan Kafe Betawi karena merupakan restoran keluarga yang memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia...