Review Pelanggan untuk Kanabu
REMPAH-REMPAHNYA JUARA
oleh Caroline Natalie, 13 Oktober 2022 (sekitar 2 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Restonya bersih, rapih, pelayanannya juga ramah. Cuman kalau mau kesini pakai google maps harus search nama jalannya bukan nama restonya. Tapi nyari restonya gampang karena signagenya besar and cukup jelas. Selama kesini juga gapernah susah cari parkir. Untuk makanannya, salah satu resto indo yang berani banget bumbunya! REMPAHNYA JUARA!
1. Kari Kambing
Daging kambingnya empuk, gabau, dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Kuah karinya juga gapelit dan rasa rempahnya bener-bener complicated and medokkk!!! Buat pecinta kambing, wajib banget sih cobain menu Kari Kambing ini. So far, ini menu tereenak di Kanabu resto in my opinion.
2. Ayam tangkap
Ayam tangkap ini digoreng kering dan disajikan dengan taburan daun-daun rempah, kayak daun kari. Walaupun gaada bumbu basah, dagingnya sama sekali gak dry, tetap moist and juicy, dan yang paling penting bumbunya sih masuk sampai dagingnya ya.. Jadi waktu kita makan ayamnya tanpa kulit pun masih berasa banget rempahnya! For me, ini menu terenak kedua di resto ini HAHA
3. Ikan kayu
Ikan kayu ini pakai ikan tongkol diris kecil-kecil tapi masih bertekstur. Rasanya kaya banget sama rempah-rempah and masih ada bau bakar yang enak bangettt! Best combo dimakan pakai nasi panas n sambal ganja!
4. Gulai udang
Not my fav di resto ini, 1 porsi isi 4 udang and oke untuk harga segini.. Udangnya juga gaamis dan bukan tipe udang yang kecil tipis gitu, Tapi mungkin karena di-serve dengan keadaan gak panas jadi kurang mantep sih
5. Kari Bebek
Rasa karinya beda sama menu kari kambing, rasa karinya lebih ke bumbu rendang. Enak, tapi bukan yang wah gitu.. tipikal bumbu rendang versi lebih medok rempahnya. And amazingly daging bebeknya gaalot sama sekali.
6. Sambal Ganja
Buat pecinta pedas, ini bukan sambal yang pedes gitu.. dia lebih ke pedes asem berair. Cukup unik sih rasanya, unik-unik nagih gitu
7. Puding es teler
Potongan topping es telernya terlalu kecil, jadi kurang bertekstur. For me, rasanya kurang "es teler", lebih ke manis aja.
8. Es timun serut
Enak! seger-seger manisss! timunnya juga banyak banget, timunnya diiris kecil-kecil panjang, tapi gak sampai halus banget, jadi gasusah makannya n masih berasa buah timunnya! mantap!
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Kari Bebek, puding es teler, Es Timun Serut, Kari Kambing, ikan kayu, Sambal ganja, Ayam Tangkap, Gulai Udang
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: