Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan
Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan
Kedai Kopitiam 28, disini kita pesan Kwetiau goreng dan es teh tarik. Sembari menunggu kwetiau tiba (lumayan lama nunggunya, rame bener) kita seruput dulu es teh tariknya, rasanya mantep bener, cukup manis tapi tidak sampai over, perpaduan teh dan susunya pas seimbang dan uniknya setelah kita minum ada after taste tehnya yang unik, sulit dijabarkan dengan kata-kata.
Akhirnya datang juga yang dinanti si kwetiau goreng, dalam sepiring kwetiau ini ada kwetiau (ya kali), bakso ikan, daging babi, irisan lapciong dan dilengkapi dengan sambal khas mereka.
Karena ini khas Medan jadi kwetiaunya tidak berwarna coklat medok tapi lebih terang karena bisa dibilang mereka tidak menggunakan kecap manis. Kwetiaunya dimasaknya pas, juga tidak terlalu kenyal bumbu-bumbunya juga tidak terlalu kuat tapi pas, topping-topping yang ada juga menamabah kenikmatan dari kwetiau goreng ini.
Awalnya kita masih merasa kwetiau ini ok tapi tidak sampai enak sangat, namun hal ini berubah ketika ketika menambahkan sambalnya.
Boom!! Sambal ini meningkat rasa kwetiau goreng ini ke level yang berbeda, rasa pedas dan gurih dari sambal ini membuat kwetiau goreng ini menjadi asoygeboy, membuat kita ingin makan dan makan lagi.
