Review Pelanggan untuk Kimukatsu

Sebenarnya sudah agak lama saya mendengar tentang Kimukatsu, another Japanese-chain restaurant, yang memiliki specialty pada berbagai jenis Katsu. Namun karena lokasinya yang cukup jauh, yaitu di Grand Indonesia, maka saya belum berkesempatan datang kesana. 

Awal tahun ini, one of my bestfriend told me that Kimukatsu was finally opened in Pacific Place, yaiiyyy... Oleh karena itu, tanpa menunggu lama lagi, saya segera mencoba restoran ini. Kesan pertama dari front look restoran ini adalah warm. Design interior nya didominasi oleh kayu. Hal ini mungkin karena target utama dari restoran ini adalah family. Semakin ke dalam, design interior restoran ini terasa semakin unik dan child-friendly, dengan wall arts yang sangat unik, menarik dan bervariasi.

Sebagian besar menu disini tentunya terdiri dari Katsu, yaitu makanan yang diberi tepung panir dan digoreng. Namun menu yang paling terkenal dan diandalkan dari Kimukatsu adalah Chicken Katsu nya yang dibuat dengan Mille-Feuille Style. Mille-Feuille style adalah adopsi dari salah satu jenis cake dari prancis yang dibuat secara ber-layer. Dalam hal ini, ayamnya dipotong tipis-tipis dan dibuat bertumpuk (layered), kemudian dibalut tepung panir dan digoreng panas-panas. Membayangkannya saja sudah membuat lapar yaa?  Nah, Chicken Katsu yang ditawarkan disini juga bermacam-macam. Tidak hanya original Chicken Katsu, tapi juga ada Chicken Katsu Cheese, Chicken Katsu Negi (packed with marinated spring onion), Chicken Katsu Blackpepper dan Chicken Katsu Garlic.

Pada kesempatan kali ini, saya memesan Chicken Katsu Cheese Set. Untuk set menu, Chicken Katsu-nya dilengkapi dengan nasi, Miso Soup, Cabbage Salad (this salad is mind-blowing, I love it so much) dan Pickles. Porsinya cukup banyak and it tastes sooo delicious. This is definitely one of the best Katsu I have ever tasted. Campuran ayam dan cheese yang melted di dalamnya sungguh pas. Selain itu, saya juga memesan Cheese & Corn Katsu sebagai appetizer. Cheese & Corn Katsu ini bentuknya seperti bitter ballen, satu porsinya terdiri dari 4 pcs, it is soft inside due to the melted cheese and crunchy outside.

Overall, I love all the food here in Kimukatsu, with cozy and warm interior for Pacific Place branch. Jadi tunggu apa lagi, next time you visit Pacific Place, please try this one