Review Pelanggan untuk Kopi Kedai Kozu

Kopi Salted Caramel Beda dan Enak!

oleh Ika Nurhayati, 29 Januari 2020 (sekitar 4 tahun yang lalu)

4 pembaca berterima kasih

3.8
Foto Makanan di Kopi Kedai Kozu
Foto Makanan di Kopi Kedai Kozu

Kedai kopi ini boleh mungil, tapi rasa kopinya mantap. Saya sebetulnya peminum kopi hitam, tapi di Kedai Kozu malah terkesan dengan kozu salted caramel (25 ribu). Rasanya beda dengan kopi salted caramel umumnya. Dominan rasa manis dengan sepercik rasa asin menyertai, namun manisnya lembut dan tidak nyelekit, sehingga kopi pun masih sedikit terasa. Ini recommended banget buat yang suka minuman kopi enteng.

Tetap dong saya wajib pesan americano (18 ribu). Americano ala Kozu ini IMO pas takarannya, agak enteng untuk kopi hitam karena begitulah esensi americano—kalau yang pekat itu namanya long black atau kopi tubruk (SOK TAU). Americano ini pakai biji kopi arabika Preanger dan fine robusta Flores Bajawa. Biasanya kopi hitam pakai robusta di mulut saya rasanya agak kasar, tapi karena ini fine robusta atau—pokoknya lebih fine-lah daripada yang biasa ha ha ha ngawur—jadinya americano ini rasanya halus dan itu tadi, enteng.

Kozu signature (18 ribu) atau es kopi susu ala Kozu cocok buat selera saya, yang suka es kopi susu yang setiap komponennya rasanya seimbang. Baik kopi, susu, maupun gula aren, semuanya terasa tapi tidak saling mendominasi. Racikan yang pas!

Satu lagi yang kami icip adalah double choco signature (28 ribu). Sayang meski judulnya double choco, rasa cokelatnya kurang pekat. Ternyata menurut pemilik kedai, ini adalah formula double choco yang kedua, karena formula yang pertama, yang pekat, ternyata kurang disukai pelanggan. Aah kembalikan formula pertama untukku pliiis. Nah minuman Kedai Kozu sendiri banyak variasinya, termasuk artisan tea yang akan segera dirilis. Kami berkesempatan mencicipi teh earl grey, yang wangi dan pekat rasa earl grey-nya.

Kedai Kozu sendiri adalah kedai mungil di teras sebuah kantor di Tebet Timur, di mana pemiliknya juga berkantor di situ. Meski mungil dan biasanya hanya berfasilitaskan 2 meja—kecuali weekend ketika ditambahkan area duduk di sebagian lahan parkir—tapi niat lo, mejanya sampai dirias dengan bunga kering dalam vas. Oh ya pemiliknya menjamin kopi Kedai Kozu aman buat lambung.

Foto lainnya:

Foto Interior di Kopi Kedai Kozu
Foto Makanan di Kopi Kedai Kozu

Harga per orang: < Rp. 50.000

Makasih Infonya!
4 pembaca berterima kasih.

Informasi

Kopi Kedai Kozu

(Kafe)

Jl. Tebet Timur Raya No. 15, Tebet, Jakarta Selatan


Rata-rata: 3.6
Rasa:4.0
Suasana:3.0
Harga:3.8
Pelayanan:3.8
Kebersihan:3.3

Reviewer:

Foto Profil Ika Nurhayati

Alfa 2019

687 Review

445 Makasih