Lee Siang Bakkwa

Ini bukan kali pertama saya mencoba bakkwa. Sebelumnya saya sudah pernah menciba di Bee Ch*ng Hi*ng, salah satu brand di Chinatown KL & salah satu toko lokal di T*k*pedia. Jadi saya memiliki pembanding dan bisa membandingkan bakkwa enak dan kurang.

Bakkwa di sini bisa dibeli mulai dari 100 gram dan ada pilihan ayam atau pork. Selain itu juga ada pao bakkwa.

Saya mencoba :

1. Juicy Minced Pork 100 Gram -- Manis Pedas (IDR 65k)

Bakkwanya ada 2 opsi, manis pedas atau manis. Saya pilih yang manis pedas.

Babinya tidak berbau, namun sayangnya rasanya kurang sesuai buat saya. Bakkwanya terlalu kering. Sejauh ini bakkwa yang saya temui tidak super kering.

Namun babinya memang tidak berbau. Rasanya agak pedas dan potongan dagingnya tebal.

2. Paokwa (IDR 16k)

Paokwanya ada pilihan manis atau pedas. Namun karena sisa manis, saya beli yang manis.

Kulit paonya renyah dan rasanya not bad. Isiannya juicy minced pork manis dan tekstur isiannya terlalu kering. Rasanya memang manis, namun over sweet menurut saya.
.
.
Overall, rasanya kurang jika dibandingkan harga.