Review Pelanggan untuk Liberte

Tempatnya nyempil di dalam Pusat perbelanjaan Galleries Lafayette Pacific Place.Tempatnya tidak terlalu besar. Interiornya simple dengan city view gedung2 di SCBD. Ambiancenya Ok banget untuk coffee atau teatime. Datang ke tempat ini dengan teman teman Pergi Kuliner #pergikulinergath khusus untuk ngedesert. Kami pesan beberapa macam dessert : 
1. Tiramisu - enak, nice texture, tapi tidak terlalu special seperti di resto Italy. 

2. Mille-feuille - tampilannya simple, elegan dan juga cantik... ini memang dessert khas Perancis..enak banget, lapisan pastrynya renyah dan filling creamnya juga enak dan terasa mewah. 

3. Chocolate Lava cake – enak juga, tampilan standard seperti lava cake di cafe cafe lain. Jadi tidak terlalu special. 

4. Creme Brulee – simple dessert ini rasanya cukup enak, tapi caramel yang di topnya kurang banyak jadi tampilannya kurang menarik.

5. Vanilla Eclair – Pastrynya pas seperti texture kue soes jadul,vanilla creamnya not bad, tapi tidak telalu special juga. 

6. Chocolate Eclair – Pastrynya sama dengan vanilla eclair tapi filling chocolate creamnya lebih generous. Enak juga tapi bukan yang special banget. 

7. Pannacota – Teksturenya bagus, tidak mudah hancur. Tidak terlalu manis, strawberry saucenya juga Ok. 

8. Profiteroles – terdiri dari 3 mini choux dengan filling ice cream, yang dituangi  chocolate sauce.... mmm yummy Recommended. 

Masih penasaran dengan menu maincoursenya, next time saya pasti akan kembali ke tempat ini.