Review Pelanggan untuk Mala Chuan

[NON-HALAL WARNING].

Mala Chuan -- Tempat jualan nasi + pork yang khas dengan menu Mala mereka. Letaknya di Daerah Kelapa Gading tepatnya di dalam Drips Coffee.

Di sini, menu-menunya bervariasi. Mulai dari Babi Kriuk Original (Black Sambal Matah)(55k), Babi Kriuk Sambal Kecombrang (55k), Babi Kriuk Bumbu Mala (55k), & Babi Kriuk Mentai (Caramelized Butter) (55k). Untuk makanan pork, ini termasuk worth it menurutku.

Bagaimana rasanya? Di sini, aku mencoba dengan sambal kecombrang.

Rasanya enak, parah. Babi kriuknya itu juicy dan tasty. Nasinya juga pulen. Lalu, babi lembutnya juga enak, banget... aku paling suka ini. Karena rasa gurihnya itu smokey banget seperti smoke beef. Aku suka juga babi di sini, gurih dan empuk serta gak bau. Dan babi keringnya juga asinnya balance alias gak keasinan.

Kalau untuk sambal kecombrangnya enak. Pedasnya pedas gurih dan ada aroma wangi kecombrang yang semakin menambah kesedapan si sambalnya. Cocok buat dicampurin ke atas nasi sama porknya. Pedasnya lumayan strong tapi, bagi kalian yang suka pedas kayak aku, ini gak terlalu menyiksa lidah. Cuma buat yang gak suka pedas, mungkin ini sedikit menyiksa.

Ambience tempatnya juga enak, bersih dan rapi. Pelayanannya juga ramah sama friendly.