Review Pelanggan untuk MAM

MAM merupakan restoran cepat saji milik Dian Sastro Wardoyo. Sebelum membuka MAM, Dian memulai bisnis kulinernya dengan membuka usaha catering makanan sehat bernama 3 Skinny Minnies. Meneruskan konsep healthy food tersebut, wanita yang memerankan Cinta dalam film AADC ini ingin mengkampanyekan bahwa makanan sehat pun bisa punya rasa yang enak.
Berlokasi di lantai lower ground mall Senayan City, MAM hadir dengan konsep urban floral yang menonjolkan unsur kayu. Meski tak begitu luas, namun mereka mampu memaksimalkan tata letak ruang dengan baik. Kursi sofa panjang dijadikan sebagai partisi yang memisahkan antara ruang makan dengan order area. Tanaman hias yang berbaris rapi pada sandaran sofa, sukses mengantarkan konsep alami sekaligus sebagai pemanis ruangan.
Makanan sehat yang mereka tawarkan memang tidak banyak, hanya terdiri dari burger, sandwich dan rice bowl. Jangkauan harga yang dibanderol mulai dari 60 ribu hingga 120 ribuan untuk makanan, sedang untuk minuman mulai dari 30 ribu sampai dengan 40 ribuan. Harga yang cukup pricey untuk kelas makanan cepat saji.
Seporsi Disastr Burger seharga Rp.116.500,- merupakan menu masterpiece disini. Sajian ini berupa burger dengan roti gandum yang berisi dua lapis wagyu patty, cheese, caramelized onion, sayur dan mayones sauce. Tekstur rotinya cukup empuk dan lembut, gak seperti roti gandum kebanyakan yang agak kasar. Paduan isi burger punya sensasi oily, tasty, spicy dan juicy yang juara. Rasanya bener-bener memanjakan lidah. Selain burger, kita pun akan mendapatkan rainbow potato yang renyah dan manis jika memesan menu ini.
J-Pop Sandwich merupakan sajian dengan roti gandum yang lebih mirip hotdog. Isiannya berupa potongan daging ayam berbumbu mirip teriyaki, sayuran berdressing mayo dan taburan daun segar. Menu ini tak hanya instagenic, tapi juga enak untuk disantap. Sensasi mayo dan ayamnya terasa begitu segar. Satu porsi J-Pop Sandwich mereka jual dengan harga Rp.76.500,-.
Selain makanan sehat, disini pun mereka menawarkan minuman sehat berupa air kelapa dan sari buah botolan. Saya mencoba Hydrate Me, yaitu minuman sari buah yang terdiri dari semangka, strawberry dan beberapa komponen lain. Rasa manisnya mirip madu, agak slight gitu, cocok dinikmati bersama menu makanan disini yang gurih...