Review Pelanggan untuk Marche

Marché memiliki jaringannya di Lippo Mall Puri, tidak jauh dari lobby Nobu Bank. Namun, karena mereka sampai saat ini belum juga kompatibel dengan reservasi online manapun, maka saya biasanya menyambangi Marché secara langsung.

Mereka sepertinya terbuka dengan penyandang disabilitas. Di dalam sendiri, gerainya banyak konter, mirip live cooking station yang biasa terdapat di buffet hotel (bahkan sampai dessert). Desainnya kasual mirip foodcourt Gandaria City, colorful, dan bersih, walaupun mereka tidak tersedia ruang VIP.

Alur sistem Marché sendiri menggunakan kartu. Saya mengorder menu di masing - masing konter, lalu saya serahkan kartunya supaya semua transkrip order diinput ke kartu tersebut. Setelah selesai, kartunya dikembalikan ke kasir sebagai bahan bill.

Nah, apa yang saya order?

A. Chicken gordon bleu - ayam gordon bleu mereka kurang saya nikmati. Seperti ada sesuatu yang kurang dari ayamnya itu.

B. Rösti dan stroganoff daging sapi - Röstinya lumayan walaupun bukan yang terbaik. Stroganoffnya sendiri creamy, potongan dagingnya empuk dan jamurnya cukup banyak. Harganya 118 ribu belum termasuk pajak.

C. Cheese sausage - sosisnya ini cukup gurih dengan isi keju yang lumer. Namun, karena dihitung per satuan, sosisnya mahal sekali. Sekitar 70 ribuan per buah belum termasuk pajak, yang bahkan menyentuh teritori sosis Paulaner Brauhaus.

D. Fettucini bolognese - bolognesenya lumayan.

E. Salad - saladnya cukup renyah.

F. Brownies - brownies mereka mirip gordon bleunya, kurang lembut dan kurang berasa pulen.

F. Fresh orange juice - jus jeruknya fresh, sekaligus mahal, 80 ribu belum termasuk pajak.

Marché lumayan, namun tidak terlalu terlihat hal - hal yang bersifat outlandish. Kesan saya malah cenderung netral terhadapnya, selain dari sistem kartunya itu yang agak berbeda dari yang lain.

Namun, walaupun netral, Marché memang tidak ada biaya servis. Marché juga secara tegas terdapat fee tambahan untuk, misalnya, wine corkage, 200 ribu. Untuk hal - hal ini mereka bisa lebih terperinci.

Marché sendiri juga cukup banyak promo. Mereka punya promo - promo brunch, lalu saya sendiri pernah mendapat voucher, sehingga gratis kopi di Marché, walaupun pajaknya saya yang tanggung.

Mungkin, di bulan Marché sendiri bisa jadi mereka lebih optimal.