Review Pelanggan untuk Marugame Udon

Udon merupakan makanan khas Jepang yang justru berasal dari Tiongkok. Dulunya udon disebut kirimugi, sejak zaman Edo barulah istilah udon ini dipakai. Cara penyajiannya berbeda-beda pada tiap daerah, ada yang menggunakan kuah pekat dan kuah encer, serta ada juga yang menyajikan hangat dan dingin.

Di Indonesia sendiri makanan ini sudah cukup akrab ditelinga para pecinta kuliner. Salah satu restoran asli Jepang yang memperkenalkannya adalah Marugame Udon. Sejak buka pertama kali pada tanggal 14 Februari 2013 di Mall Taman Anggrek, kini Marugame telah memiliki cabang diberbagai kota besar di Indonesia dan telah memiliki lebih dari 1.100 cabang di seluruh dunia.

Niku Udon (Rp.49.091,-++) menjadi pilihan saya kali ini. Udon disajikan dengan sup kake dashi dan daging sapi sukiyaki yang manis juga gurih. Tekstur udon kenyal dan lembut. Kuah terasa segar, manis dan gurih. Yummy.

Sebagai pendamping saya pun mencoba Egg Tempura (Rp.8.182,-++) dan Skewered Shumai (Rp.12.727,-++). Untuk Egg Tempura dibalut tepung yang crispy dengan isian telur setengah mateng yang meleleh bagian kuningnya. Skewered Shumai terdiri dari beberapa potong shumai berbalut kembang tahu yang gurih. Mantab soul...