Review Pelanggan untuk MB8 Signature of Makassar

Mau cobain makanan authentic Khas Makassar akhirnya mampir kesini. Untuk lokasinya ada di Cantenn 9 dan ada beberapa tenant makanan juga. Untuk area makannya full indoor, dilengkapi dengan beberapa seating area dan ada ac nya sehingga tidak panas.

Disini aku cobain beberapa menu mereka:

Sop Sodara
Sop sodara ini isiannya ada soun, daging sapi, paru, perkedel, dan kuahnya direbus lama sehingga kaldunya berasa banget. Untuk cara makannya juga unik jadi pertama makan terlebih dahulu tanpa dicampur jeruk nipis, sambal, dan kecap itu rasanya gurih, asin, dan kaldunya berasa banget. Tapi pas dicampur jeruk nipis, sambal, dan kecap perpaduan rasanya jadi makin enak karena ada rasa asam, pedas, dan juga manis tapi tetep rasa gurih kaldunya berasa.

Buras
Cobain buras disini dan aku suka bangett!. Buras ini terbuat dari ketan dan buat pendamping sop sodara atau coto makassar. Tapi dimakan tanpa campuran apa2 udah enak banget karena gurihnya santan meresap ke ketannya!.

Mie Goreng Titi Makassar
Mie Goreng Titi Makassar ini mirip dengan ifu mie. Oiya mie disini dibuat secara homemade!. Untuk kuahnya berisikan bakso goreng, sayuran, ayam, dan juga udang yang kemudian disiram ke mienya. Rasanya nagih banget karena semuanya fresh dan bumbunya berasa!.

Nasi Campur Makassar
Nasi campur disajikan dengan nasi, kentang kering, abon, perkedel, telur rebus, paru, acar, dan ada kuah siram yang berisikan daging. Untuk makannya sendiri harus dicampur kuahnya bersama dengan nasi. Pas udah dicampur langsung diaduk dan bisa tambahkan sambal, kecap, dan jeruk nipis. Rasanya bener2 unik karena kuahnya sedikit mirip rawon, rempahnya berasa, ada rasa asam, manis, dan pedas!

Bakso Goreng Mb8
Bakso goreng disajikan dengan kuah. Awalnya bingung kenapa harus kuah taunya cara makannya harus dimasukan kedalam kuah baru dimakan biar teksturnya lembut. Bakso ini terbuat dari daging ayam dan rasanya gurih, enak!

Jalangkote
Jalangkote disini seperti pastel. Isiannya ada bihun, telur, dan campuran ayam.

Songkolo
Songkolo berisikan ketan, serundeng, kentang kering, ikan asin balado dan sambal. Mungkin agak aneh karena ketan dipadukan dengan ikan asin tapi pas dicobaa ternyata enak dan cocok banget huhu, sukaa!!

Gogos
Kalo gogos ini didalamnya ada ketan yang berisi ikan tenggiri dan daun kemangi. Lagi lagi ini enak banget karena ikannya ga amis, gurih dan wangi daun kemangi jadi enak bgttt

Putu Cangkiri
Putu cangkiri ini agak unik buat aku, kenapa? karena makannya harus masih panas kalo udah dingin maka teksturnya akan mengeras. Putu cangkiri ini terbuat dari ketan dan gula jawa yang didalamnya berisikan kelapa, walaupun terbuat dari gula jawa tapi ga ove sweeet dan rasa gurih dari kelapanya berasa sehingga cocok bgt.


Lanjut ke minumannya aku pilih. Es Pisang Ijo dan Es Kacang Merah. Untuk kedua minuman ini aku suka karena pisang ijonya pas teksturnya ga kelembekan terus ditambah bumbur sumsum yang gurih dan manisnya pas!. Untuk es kacang merahnya juga enak, kacang merahnya aku suka padahal biasanya ga suka tapi ini enak dan ga terlalu manis! suka bgtttt

Overall semua menu yang aku coba cocok banget dilidah aku dan bikin ketagihan!.