mie ayam oh mie ayam sesuatu yang susah untuk di tolak seseorang apalagi yang jelas jelas sudah memiliki kredibilitas di dalam mulut para penikmat kuliner, kali ini saya mencoba mengulas tentang mie ayam rindu yang sering di bicarakan dan direkomendasikan oleh kakak kakak @persekutuanbakmie dan kali ini saya mencoba membreakdown dari segi rasa dan aspek lain nya,
karena saya kemarin datang ke tempat nya jam 20:30 jadi saya tidak kebagian pangsit nya, akhir nya saya memesan mie ayam bakso, oiya tempat nya pun terbilang cukup luas untuk kedai tenda mie ayam pinggir jalan, dan cukup padat pembeli yang silih berganti, langsung yuk masuk ke impresi rasa... di impresi rasa kali ini saya sedikit kecewa karena saya memiliki ekspektasi yg cukup tinggi untuk hal ini namun impresi nya tidak bisa memenuhi standard saya, ayam nya sendiri di masak ala bakmie cina yang jelas berbeda dengan mie ayam semur, rasa nya menurut saya enak namun kurang sampai masih bisa di improve, dan textur daging terbilang aman karena tidak kering dan enak,mie nya sendiri menurut saya cukup mantap bumbu dasar dr mie nya itu sangat pas dan mild jadi tidak over power dan tingkat kematangan mie nya pas, dan lanjut ke bakso yg di gunakan seperti bakso bakso yang di jual dalam kemasan, yang rasa nya bisa di bilang aman, ekspektasi saya mie ayam rindu membuat bakso nya sendiri jd rasa nya bakal membuat sensasi yg berbeda,tapi mungkin karena keterbatasan waktu atau sumberdaya jd mereka memilih menggunakan bakso kemasan,dan kuah, ini hal yang menurut saya cukup krusial, kuah nya menurut saya pribadi kurang bisa di andalkan dari segi rasa kuah nya kurang gurih dan kurang ada rasa kaldu ayam dan lada nya, kalau saya bandingkan dengan mie ayam sejenis mas yatno yang ada di jl gunung kebayoran baru saya pribadi lebih memilih mas yatno dr segi pemilihan mie dan rasa kuah dia juara. Nah yuk sekarang kita lanjut ke scoring
rasa:80(ekspektasi saya mie ayam rindu dapat menembus angka 85)
harga:18k polos (total kemarin saya habis 26k dengan bakso dan air mineral)
Menu yang dipesan: Mie Ayam Pangsit/Bakso
Tanggal kunjungan: 26 November 2019 Harga per orang: < Rp. 50.000
