Bakmi ini menarik tapi cita rasa nya belum menarik...
Pemakaian bakmi gepeng atau bakmi lebar cukup menarik tapi sayangnya bakmi nya tidak didukung oleh bumbu olahan yang tepat....cita rasanya cenderung datar...
Pemakaian tahu goreng, tahu rebus, pangsit, jamur dan lain2 sebagai pelengkap bakmi belum dapat mendukung bakmi ini menjadi istimewa... Kedepannya boleh dipikirkan ulang lagi pemakaian tahu goreng & tahu rebus yang tidak cocok untuk bakmi dapat diganti dengan aneka baso sapi atau baso ikan atau otak2 goreng atau otak2 rebus sedangkan jamur besar & pangsit goreng dapat diteruskan pemakaiannya & boleh ditambahkan dengan daging cincang ( ayam atau babi ) karena pemakaian daging cincang dapat menambah cita rasa bakmi...
Begitu juga dengan saus yang seperti sambal sebaiknya disajikan secara terpisah ( jangan dicampurkan langsung ke bakmi, jika konsumen ingin pakai saus tersebut barulah dapat dicampurkan ke bakmi )..
Seperti yang saya katakan di diatas, bakmi ini menarik kalau didukung oleh pengolahan yang pas bukannya tidak mungkin bakmi ini akan menjadi best seller...
Menu yang dipesan: Frying Tiger
Tanggal kunjungan: 13 Februari 2016 Harga per orang: < Rp. 50.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/168237/picture-1456269316.JPG "Foto 1 - Makanan di Noodle Doodle oleh Tirta Lie")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/168238/picture-1456269321.JPG "Foto 2 - Eksterior di Noodle Doodle oleh Tirta Lie")
