Review Pelanggan untuk Padang Merdeka

Resto Padang Merdeka ini baru buka di area Kota Tua di sebuah Gedung Tua warisan jaman colonial. Tampak luarnya masih tetap sama dengan karena termasuk bangunan cagar budaya dengan Kategori A yang tidak dapat diubah bentuk luarnya. Gedungnya terlihat sangat kokoh dengan ceiling yang tinggi. Begitu masuk ini adalah ruangan smoking area yang cukup luas. Di situ ada mural dari the Founding Fathers Indonesia dan di atas ruangan ini ada gambar beberapa orang Pahlawan Nasional yang dilukis dengan media kawat nyamuk. Semua ini adalah hasil karya anak bangsa, seniman Indonesia. 

Masuk lagi ke bagian dalam adalah area non smoking, lebih spacious dari smoking areanya.

Resto ini tidak habis2nya memukau saya dengan setiap detil interior yang ada di dalamnya. Semua interiornya benar2 menonjolkan kebudayaan Indonesia, semangat cinta tanah air dan persatuan di NKRI. Beberapa motif batik diaplikasikan di media kayu dan besi . Mulai dari motif2 batik kawung yang ada di kayu yang melapisi bagian bawah area food display dan motif batik parang yang menghiasi ceiling resto yang tinggi ini. Beberapa dinding atau pilar dilapisi dengan kain songket khas Indonesia . Salah satu celingnya lampu kotak2 kecil yang berbentuk peta Indonesia, ide yang sangat brilian. Melihat kecintaan pemilik resto ini terhadap Indonesia, membuat saya pribadi semakin cinta Indonesia.

Salah satu kecintaan saya terhadap Indonesia adalah cinta makanan Indonesia, dan makanan Padang adalah salah satu makanan favorit saya. Setelah puas menikmati keindahan interiornya , saya dan teman2 pun menikmati enaknya makanan2 dari Padang Merdeka ini.

Menu yang kami coba mulai dari menu ayam seperti :

*Ayam goreng kremes – ini enak banget, ayamnya crispy, bumbunya meresap banget, dan kremesannya juga enak banget. Sambal kecapnyanya juga enak, ada campuran kacang dan daun jeruk.

*Ayam pop – ayam popnya juga enak, saus ayam popnya agak berbeda karena cukup kental dan terasa manis. Unik juga untuk pencinta rasa manis pasti akan suka dengan saus ini.

*Ayam bumbu rendang, ayam gulai, ayam bumbu cabe hijau juga tidak kalah enaknya.

Menu yang lain yang harus banget di coba di sini adalah :

*Rendang – dagingnya empuk, bumbunya kental dan rasanya juga enak banget. Untuk pencinta jengkol harus cobain rendang jengkolnya juara banget.

*Otak- tekstur otaknya bagus dan rasanya fresh banget, legit… saya suka banget. Tapi makannya nga banyak karena takut kolesterol hahaha..

*Sate padang – wuiih ini must try banget, dagingnya empuk, saus padangnya juga enak banget, nga terlalu pedes.



*Dendeng sambal merah dan ijo juga enak banget.

*Prekedel dan telor dadarnya, juara.

*Gulai Kikilnya…nga tau kenapa di sini rasanya sangat berbeda dengan kikil yang pernah saya coba di tempat yang lain. Gulainya juga enak banget karena memang santanya dari santan kelapa Sumatera.

Jangan lupa juga cobain *Sayur daun singkongnya kuahnya juga enak dan legit banget.

Saya pesan minuman Es jeruk, ini juga enak deh, asem2 seger dan fresh banget.

Saya dan teman teman sangat puas dengan makanan dan juga servicenya. Meskipun tempatnya bagus banget, harga sangat affordable jadi jangan takut untuk mampir karena harganya mahal. Resto ini recommended untuk tempat makan bersama dengan teman teman atau dengan keluarga.