Review Pelanggan untuk Papoea By Nature
Papedaaa
oleh Ayunisa Fitriani Jilan, 03 Januari 2019 (hampir 6 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Kali ini ayubanyakmakan ikutan acara PergiKuliner Nusantara #KhasPapua nih dari PergiKuliner! Dapet kesempatan buat nyoba berbagai macam makanan papua dengan bahan bahan aseli yang didatangkan langsung dari papua lo😲 dan yang punya juga orang papua jadi sooo pasti resepnya aseli punyaa😃.
Menu utama yaitu Papeda. Sagu papua yang dimakan bersama ikan kuah kuning. Gak lupa di lengkapi sama tumis pepaya buat sensasi pedas nya. Kuah kuningnya berisi beberapa rempah rempah dan ikan mahi mahi. Rasa ikannya super lembut lengkap dengan kuahnya yang gurih gurih, diseruput bareng sagu papua (yang gaada rasanya) terbaik! Ini paling enak dimakan pas masih hangat, duh juara😍
Beberapa menu dari sagu papua lainnya yaitu ada Sagoo Chicken Wrap🥙. Buat tau isiannya bisa diliat, ada sayuran, ayam, keju dan bawang. Isiannya cukup gendud dan pas porsinya. Rasanya dominan asem dan bisa ditambah sambel buat sensasi pedasnya. Ada kentang goreng juga buat cemilan tambahan.
Selanjutnya ada Sagoo Sambal Tuna Mochi. Ini versi yang dibakar. Isiannya ada tuna dan keju yang cukup banyak. Rasanya mirip sama cireng isi yang ada sensasi bakarannya. Buat yang suka keju ini kerasa banget sih kejunya, enak👍
Buat aneka cemilan cemilan cantik ada nih Coconut Lime Sagoo. Jadi yang dibawah itu dibuat dari sagu papua ditambah mutiara (yang bulet2 suka dijual di pasar itu lo), terus atasnya ada sejenis whip cream tapi padat, kayaknya ini dibuat dari santan kelapa, terus yang hiasan item diatas itu gula yang gosong (pait) ditambah yang ijo itu serbuk daun jeruk (sepet sepet gimanaa gitu). Rasanya gak begitu manis dan kayak familiar (tapi lupa familiar sama apa). Ini harus dimakan sama sama semuanya. Recom abis👍
Terus ada Jungle Roast Chicken. Ini ayam bakar yang rasanya cenderung asem juga jadi bisa ditambah saosnya yang berasa manis. Ukuran ayamnya lumayan gede gede lo😲. Gak lupa ada salad ala ala yaitu Rainforest Rolls, tapi berhubung aku bukan pecinta sayuran macem2 yang dibungkus begini jadi... agak sedikit pait dimulutku heheh
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: