Review Pelanggan untuk PAUL

Kemarin sore berkunjung ke Paul untuk menikmati high tea beraama 2 teman saya. Untuk pelayanan cukup responsif dan tempatnya lumayan cozy walau tidak terlalu luas dan sebenarnya tergolong biasa saja kalau mau ngeteh cantik.

Saya mencoba :

1. High Tea Set (IDR 380k)

Sebenarnya ini tidak lagi tercantum di memu walau masih dijual. Saya berekspektasi cukup tinggi karena harganya juga tidak murah untuk ukuran high tea.

Isiannya ada berbagai jenis menu. Saya sendiri mencoba roti kosongnya dan rasanya lumayan, mungkin lebih enak kalau seandainya pakai butter.

Rotinya sedikit renyah di permukaan namun tidak alot dengan rasa plain.

Kemudian saya juga mencoba smoked beef & cheese sandwich. Rotinya sama saja dengan si roti plain tadi dengan isian parutan keju cheddar dan smoked beef. Rasanya ya begitu , namanya roti isi keju parut dan smoked beef ya standar dengan perpaduan rasa gurih smoked beef dan asin dari cheese.

Sandiwch lainnya berisi perpaduan tomat dengan paprika merah yang rasanya cukup strong dan cukup enak menurut saya.

Kemudian saya mencoba olive creame tartier, yakni mini tart dengan cream cheese di tengahnya, potongan beef serta olive. Yang ini enak menurut saya, tartnya renyah namun tidak alot dengan cream cheese yang sedikit creamy dan gurih berpadu dengan smoked beef dan asin gurih dari olive.

Untuk sweetsnya, favorit saya adalah biskuit renyah dan adonan wangi dengan krim dark chocolate di atasnya. Dark chocokatenya cenderung bittersweet mengarah ke pahit.

Lalu juga ada raspberry tart dengan tart berisi krim manis serta topping berupa raspberry dan blueberry yang tidak asam sama sekali. Menurut saya yang ini juga enak.

Untuk 2 dessert lainnya, saya mencoba sejenis flan dengan karamel di luarnya. Flannya enak, manisnya masih ok. Sayangnya menurut saya caramelnya sangat oversweet hingga meninggalkan after taste kurang enak. Teman saya juga merasa ini kemanisan, mungkin karena kita kurang suka caramel?

Lalu ada stick dengan saus putih dan saud coklat dengan isian kismis di tengahnya. Saya tidak suka ini, teksturnya cenderung alot, terlebih saat makan kismis di bagian tengah. Keras banget. Rasanya sedikit manis untuk yang coklat dengan rempah yang sebetuknya enak namun menurut saya kismisnya malah agak merusak rasa.

Kami nambah extra 1 teh dan habis hampir 500k yang menurut saya overprice dibandingkan dengan tastenya.