Peggy's Brass Knuckles

Casual-Dining resto yang belum lama ini buka di Shophaus Mahakam, tempatnya ada di lantai 2, begitu masuk bisa langsung menuju lift untuk bisa kesini.

Untuk saat ini lebih baik sih buat reservasi, karena sempat kesini sebelumnya ga bisa waiting list, untuk service cukup informatif dan helpful. Tempatnya ga begitu luas cuma cukup nyaman dan cantik.

Jujur untuk menu makanan semua serasa baru untuk Aku pribadi, unik dan belum pernah coba sebelumnya, waitress nya juga sangat detail untuk menjelaskan beberapa menu dan merekomendasikan menu apa aja yang wajib dicoba, mereka juga info kalau semua bahan dengan bangga didapat di Indonesia, ga kalah dengan produk atau bahan makanan dari luar. Oh iya di sebelahnya mereka ada toko yang menjual beberapa bahan makanan dan berbagai sourdough nya, kalau kepingin dan ketagihan setelah makan, bisa order disini.

Sebelum pesanan datang, kita disajikan welcome bread yang rasanya simple tapi enak! Lembut pula, enak sih~ Disini saya mencoba

Beef Tongue (150,000)
Beef tounge-nya sooo tasty and soft! Super! disajikan dengan bone marrow jus & the authentic chimichurri yang punya rasa unik, rich dan cocok dengan sourdough nya yang bouncy dan nagih! Menu ini baru di lidahku, cuma bisa dibilang keterima dan cocok!

Ray’s Double Smash Burger (125,000)
Disajikan dengan wagyu beef patty, cheddar cheese, potato bun juga mayo, dilengkapi dengan kentang goreng yang rasanya enak sekali, wagyu beef patty nya juicy, gurih dan pickles juga cheddar cheese nya melengkapi. Best match!

Burnt Basque Cheesecake (65,000)
Kaget sih harga 65k dapet dessert yang terbilang oke banget, aroma “burnt” nya cukup terasa dibagian atas, tekstur nya creamy dan fluffy karena sebagiannya cream dan cake, next masih penasaran sama Chocolate ganache tart nya mereka.

Sparkling water (65,000)
Hanya tersedia 1 ukuran 750ml dan cukup untuk sharing.