Review Pelanggan untuk Pempek Palembang Asli Chandra

Foodcourt gedung Chandra Pancoran menawarkan aneka jenis masakan khusus masakan chinese seperti laksa, pempek,chinese food, dan juga nasi campur
.
.
Kesempatan ini saya mencoba mpek2nya yang konon sudah berdagang puluhan tahun disini , pilihan menu mereka beragam mulai dari lenjer, bulet, telur,lenggang dan juga tekwan
.
.
Tempat : Pempek Palembang Chandra asli
Halal
Alamat : Gedung Chandra lantai dasar foodcourt, Pancoran Glodok, Jakarta barat
Jam buka : 10-18.30
.
Menu yang dipesan
1.pempek lenggang dan bulet ( IDR 40.000)
2.pempek adaan,telur, lenjer, keriting (IDR 45.000)
.
.
Penilaian :
Untuk cara menggorengnya benar dan pas dengan tidak terlalu garing ataupun lembek terlihat dari cara mereka menggoreng pempek keriting yang cukup sulit
.
.
Untuk pempek bulet disini yang menonjol dengan cukup berasa ikannya dibanding tepung namun ga amis
.
.
Untuk pempek lenggangnya masih dominan telur dibanding mpek2 nya, selain itu untuk kuah cukonya kurang medog dengan tidak terlalu berasa manis dan kurang asam juga