Review Pelanggan untuk Raffe Ramyeon House
Mie ala Korea
oleh thomas muliawan, 22 September 2016 (sekitar 8 tahun yang lalu)
Ahn-Sshi Ramyoen
Ciri khas mie korea sebenarnya ada di kuahnya. Saya pesan Ahn-Sshi utk makan malam, saya ga ngerti ini menu apa bedanya dgn yg lain karena sudah tanya2 pun penjelasannya kurang memuaskan. Yg saya tangkap beda di toppingnya aja, tp kita dibolehin jg kalau mau tambah topping sesuai selera. Variasi mienya yg berkuah dan ada yg kering, kemudian ada jg yg pedas dan tidak pedas. Nah Ahn-Sshi ini yg ga pedas dan berkuah, satu satunya menu ramyoen yg tidak pedas.
Utk mienya, tebal dan kenyal. Selain itu terlihat begah atau sudah terlalu mengembang. Mienya enak dikunyah dan nyampur sama bumbu kuahnya, rasanya ya terutama dr kuahnya itu. Topping standardnya adalah toge, telor, dan rumput laut. Saya tambah dgn spam. Dan ada sosisnya jg. Saya ga tau apakah sosis ini topping standar atau tambahan dr spam. Tp utk topping ya biasa aja rasanya, seperti daging spam dan telor pada umumnya, sepertinya tidak ada perlakuan atau bumbu2 khusus utk topping ini.
Utk kuahnya antara campuran asam dan manis. Ada sedikit gurih tp tidak terlalu kentara. Mungkin lain kali cobain yg sedikit pedas atau yg kering, yg Ahn-Sshi kurang saya anjurkan.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Ahn-Sshi Ramyoen
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Korea)
Reviewer: