Review Pelanggan untuk Ramen 38 Sanpachi

Sudah sering dengar tentang Ramen ini namun belum kesampean untuk makan di Ramen 38 Sanpachi. Namun akhirnya hari ini berkesempatan untuk bisa makan Ramen 38 Sanpachi cabang SCBD.

Lokasinya ada di SCBD Park, tempatnya cukup luas dan nyaman. Terdapat 2 lantai. Lantai bawah kita bisa lihat chefnya membuat ramen pesanan kita. Disini juga terdapat meeting room dan karaoke room. Untuk meeting room tidak dikenakan charge selama meeting room belum terisi penuh. Karaoke roomnya ada 2 jenis small dan medium, karaoke room chargenya start from 1 juta.

Untuk pelayanannya oke banget, ramah dan cepat. Toiletnya pun bersih. Oia disini ada beberapa menu yang hanya tersedia di Sanpachi SCBD loh.

Disini aku menikmati beberapa menu yaitu :

🍹Summer Symphony (8/10) : orange juice yg dicampur dengan sirup delima menimbulkan rasa yg segar, namun menurutku ini terlalu manis padahal es batunya sudah mencair. Isian dari minuman ini ada biji selasih. Ini adalah Signature Drink yang hanya tersedia di Sanpachi SCBD dan Sarinah.

Aku juga menikmati Signature Menu Ramen 38 Sanpachi yaitu:

🍜 Tori Paitan Ramen 80K (8.5/10) : Toppingnya ada chicken chasu, horenzo, irisan daun bawang dan tamago. kuahnya rich banget namun dilidahku jadi terasa over, jenis mienya tipe keriting namun lembut dan kenyal, tamagonya juga kenyal dan enak.

🍜 Enma Ramen level 1 size S 48K (8/10)  : Jenis mienya keriting aku hanya mencoba sedikit sekali karena saat mencoba kuah rasanya sangat pedas. Topping dari enma ramen ini ada daging ayam cincang, tamago, dan irisan dari cabe rawit merah. Rasa dikuahnya ini selain kuat dari pedas cabe juga rasa yg kuat dari jahe. Enma Ramen ini tersedia level pedasny hingga level 5.

🍜 Jigoku ramen level 1 size S 49K (8.5/10) : Jenis mienya lurus & kecil2, teksturnya pun lembut. Untuk kuahnya cukup light tapi ada rasa pedasnya yg masih bisa diterima lidahku. Untuk toppingnya ada chicken chasu, tamago, horenzo, dan nori

Selanjutnya ada Exclusive Menu yg hanya tersedia di Sanpachi Sarinah & SCBD

🍜 Truffle Beef Ramen 78k size M (9/10) : tipe mienya lurus dan kecil2 lembuut bangeet, kuah trufflenya berasa tapi ga amis, daging slicenya lembut, tamagonya juga lembut. Favorit banget sih untuk ramen ini

Rice Menu yg aku nikmati :

🍛 Chahan : nasi gorengnya kering tp ga kering dan tidak oily. Ayamnya lembut, potongan ayamnya banyak, ada topping orek telur. So far nasi gorengnya enak dan bumbunya terasa. Paket Chahan ini ada kondimennya yaitu :
🥟 Gyoza : untuk ukurannya termasuk kecil namun isiannya padat terasa ayam jahe dan sawinya. Kulit dari gyozanya cukup keras bagi aku yg menggunakan behel cukup effort untuk menggigitnya.
🥗 Zasai : Asinan labu jepang, menurutku ini enak ga terlalu asin, dan kriuk. Namun irisannya terlalu tebal jadi agak susah untuk menggigitnya.

SIDE DISH

🥗 Horenzo butter 38K (8.5/10) : Horenzo segar yg ditumis dgn butter + minyak wijen rasanya menjadi gurih tp tidak over.

🥗 Niratama 35K (8/10) : tumis kucai yg ditambah dengan telur orek. Rasanya menurutku kurang terasa gurihnya.

🍗 Tori Karage 45K (8.5/10) : ayamnya empuk dan enak, tepungnya ga terlalu asin. Namun ada bumbu asinnya untuk di cocol ke ayamnya. Ada taburan bawang putih gorengnya juga.

🍢 Kawa 18K (8/10) : Sate kulit ayam yg krispi namun agak keras. Rasanya kurang asin, tapi terasa gurihnya.

Dessert :
🍨Yuki Matcha 29K (8.5/10) : matchanya berasa namun kurang pekat buatku yg suka matcha susunya juga ga begitu terasa, untuk wafflenya crunchy saat terkena dinginnya ice cream matcha. So far enak sih, tapi kalo matchanya lebih pekat lagi pasti makin enak

🍰 Dezzato (Miles Strawberry creepes) 45K (9/10) : Miles crepes yg aku approve karena rasanya ga terlalu manis, krimnya juga ga eneg. Ini menjadi miles crepes favorit sih.

🍧 Sugo mango 25K (8.5/10) : Mango pure yang segar dengan isiannya potongan mangga, rumput laut, jeruk bali. Rasanya segar namun ada hint pahit dari jeruk balinya.
Akan balik lagi sih kesini buat mencoba jenis ramen yg lainnya. Silahkan berkunjung!