Review Pelanggan untuk Rantang Ibu

Rantang ibu ini lokasinya di daerah pasar minggu tepatnya di nafaro park, ITS tower, persis di lobby utamanya. Interiornya cantik sekali, dengan nuansa indonesia yang traditional tapi elegant. 

Selain tempatnya yang spacious, restaurant ini juga dilengkapi dengan 2 private room yang cukup besar. Ambiencenya sangat homey dan cozy, ditambah dengan servicenya yang excellent.  

Menu yang ditawarkan disini sesuai dengan namanya yaitu masakan rumahan khas indonesia, tapi dikemas dengan plating yang modern dan punya kelas tersendiri. Kebetulan aku kesini dengan teman-teman, sebelum kita pesan menu utama, kita coba beberapa starter, ada bitterballen dan ketimus rasanya enak banget ini dua-duanya, wajib banget dicoba.  

Untuk menu utamanya, kita pilih set menu yang terdiri dari beberapa signature menu disini, yaitu :  

APPETIZER 
- Singkong goreng dan sambal roa. 
Singkong gorengnya enak banget, crunchy, sambal roanya juga tasty, tidak terlalu pedas dan taste manadonya dapet banget.  

 - Sate lilit.
Sate lilit ikan yang dibalut di stick, ukurannya cukup tebal dan enak banget, rasa ikannya legit ditambah dengan sambah matahnya yang pedas gurih, membuat taste sate lilit ini menjadi sangat special. 

 - Soup ayam galantine.
daging ayam yang dihaluskam lalu dibentuk menjadi bulat-bulat seperti bakso. Enak banget ini ayamnya, ditambah kuah kaldunya yang pekat dan rasanya ini mengingatkan kita akan masakan sop ayam rumahan. Top banget ini. 

MAIN COURSE

- Bistik RI.
steak daging sapi yang tender and juicy, disajikan dengan kuah semur yang manis, lalu sebagai side dish ada juga telur dan kentang. Semur yang biasanya dikenal sebagai masakan rumahan tapi ternyata bisa dimodifikasi menjadi sangat berkelas. Top!  

- Gindara dabu bunga kecombrang.
Potongan gindaranya cukup besar dan tebal, dengan toping dabu2 yang di mix dengan potongan kecombrang, tidak lupa edible flower di atasnya yang membuat platingnya menjadi sangat cantik. Enak banget ini aku suka sekali.  

 - Bebek madura sambal korek.
Bebek goreng dengan kulit yang crispy dan daging yang empuk, disajikan dengan sambal korek.  

 DESSERT 

- Jenang grendul.
Sejujurnya nama dessert ini unfamiliar untuk saya tapi ternyata ini isinya adalah bubur sumsum, biji salak ubi dan ketan hitam. Enak banget! 

 - Rujak ice sorbet.
nah ini unik banget loh, jadi ini campuran buah-buahan segar, disajikan dengan sorbet ice cream rasa rujak dan bumbu rujaknya yang manis pedas. Must try 🖒 

 Selain itu semua, kita juga disajikan beberapa minuman, aku coba 2 minuman, yang 1 minuman dengan campuran markisa, satu lagi campuran kawista sirup. Dua-duanya ini enak dan menyegarkan.  

Overall aku suka banget disini, ambiencenya nyaman banget, interiornya bagus, servicenya sangat bagus dan makanannya juga luar biasa enaknya. Next time pasti aku akan balik lagi kesini.