Review Pelanggan untuk Rempah Bali

Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar diseluruh dunia, lebih dari 17.000 pulau hadir menghiasi negeri yang berada digaris khatulistiwa ini. Dengan jumlah pulau yang sedemikian banyak, kamu bisa membayangkan betapa beragamnya kekayaan kuliner yang Indonesia miliki.
Salah satu kekayaan cita rasa nusantara yang cukup populer adalah berasal dari pulau dewata, Bali. Ciri khas masakannya adalah kaya rempah dan pedas, oleh karena itu Rempah Bali hadir untuk memenuhi kerinduan kamu akan kekhasan masakan tersebut.
Berlokasi di lantai 1 mall City Walk Sudirman, restoran otentik nusantara ini tampil sebagai tempat makan keluarga yang sederhana. Tak terlalu banyak ornamen khas Bali yang menghiasi ruang, hanya satu lukisan dinding yang menggambarkan kekayaan budaya pulau dewata.
Kali ini saya mencoba menu paket nasi Bali. Sajian ini terdiri dari urap, sate lilit, ayam betutu, ayam suir dan teri kacang. Untuk cita rasa sate lilitnya sih sangat identik dengan sate yang ada di daerah asalnya, sedangkan ayam betutunya masih kurang pedas. Ayam suirnya hadir bersama irisan cabai dan bawang, atau dicampur dengan sambal matah. Teri kacangnya saya suka banget, pedas, manis dan terkaramelisasi dengan sempurna.
Selain nasi campur, saya juga mencoba ayam dengan sambal ala carte. Yaitu sepotong daging ayam yang diberi bumbu sambal pedas. Rasanya sih oke tapi tekstur daging ayam sedikit alot. Ada juga Mi Goreng, yaitu sepiring mi goreng kampung yang tampil mirip mi Aceh, bedanya mi Aceh kaya akan rempah, tapi mi goreng ini lebih slight dan mirip mi goreng Jogja.
Untuk minumannya saya mencoba Es Campur. Sajiannya berisi tape, kelapa, gras jelly, es serut dan sirup. Rasanya cukup manis dengan isian yang lumayan...