Review Pelanggan untuk Restoran Beautika Manado

Beautika merupakan salah satu pioneer menjamurnya restoran manado di Jakarta. Dari segi konsep, hampir sama dari semua restoran Indonesia biasa, kecuali pada saat pemesanan makanan. Konsepnya, kita memesan dulu dengan memilih dari deretan makanan yang di display sebelum kita duduk.
Waktu itu gue pesen beberapa makanan:
1. Paniki (4/5)
Kalau ada yang belum tau, paniki adalah daging kalong yang dimasak dengan bumbu cabai hijau. Mungkin untuk sebagian orang merasa enggan untuk memakan paniki apalagi setelah tau apa paniki itu sebenarnya. Bahkan untuk saya, saya semakin penasaran dan akhirnya saya pesan juga panikinya.
2. Bunga Pepaya (3/5)
Rasanya biasa saja dan pedas.
3. Ayam Rica (4/5)
Dimasak dengan bumbu rica dan rasanya cukup pedas namun sedikit terlalu berminyak. Daging ayamnya pun empuk dan bumbu nya cukup meresap.
4. Sate Marlin (3/5)
Ikan Marlin mempunyai tekstur seperti salmon atau tuna yang tidak terlalu lembek dan sate yang disajikan beautika berupa 3 potong ikan marlin yang cukup besar dan dijadikan sate. Dikarenakan teksturnya yang ga lembut, sedikit susah untuk memakan potongan – potongan yang cukup besar itu, namun secara rasa lumayan enak juga.
5. Cakalang Rabe Rica (4/5)
Yang membedakan bumbu rica biasa dengan rabe rica. Rabe rica dimasak dengan tomat hijau sehingga menghasilkan rasa pedas asam yang segar. Cakalang rabe rica ini enak dan lebih pedas dari rica biasa.

Secara keseluruhan, rasa makanan di Beautika lumayan enak namun harganya cukup mahal dan porsi yang ga terlalu banyak untuk makan sharing. Sebenarnya dari seluruh makanan yang saya pesan, saya paling suka bumbu yang dipakai untuk paniki ini. Namun, untuk dagingnya sendiri, saya lebih memilih daging lain.