Review Pelanggan untuk Rosso - Hotel Shangri-La Jakarta

Italian Fine dining resto di Hotel Shangri-La ini interiornya mewah dan sangat elegan. Dekorasinya juga cantik, saya suka sekali dengan ambiance di tempat ini. Masuk ke tempat ini kita sudah bisa merasakan kalau kita akan merasa betah berada di sini menikmati keindahan di setiap sudut resto sambil menikmati makanannya. Setiap Hari Minggu di Rosso ada Sunday Brunch. Saya dan beberapa orang teman beberapa waktu yang lalu datang untuk Sunday Brunch. Sunday Brunch dimulai jam 11.30 – 14:30. Harga Sunday Brunch di Rosso: 
*IDR 490 ++ (including mineral water, juices, soft drinks) 
*IDR 878 ++ (including Redwine, White Wine, Beer, Prosecco)
*IDR 1378 ++ (including Red Wine, White Wine, Beer, Prosecco & Champagne)

Harganya sudah termasuk Buffet, A la carte to start dan A la carte to continue. 

Menu a la carte to start : 

*Uova alla Frnaco – black bun with poached eggs and salmon tar tar served with truffle hollandaise sauce. Bunnya empuk, dan poached eggnya sempurna, salmon tartar dan truffle hollandaise saucenya perfect banget. 

*Uova Strapazzate – Ciabatta bread with scrambled egg, Pecorino Cheese, Rocket served with Black Truffle Paste and Red Pesto. 

*Uova al Prosciutto – Toasted soft bun with Fried Egg, Parma ham and sautéed Parmesan Spinach. 

*Franco’s Panino – Focaccia Bread with Fresh Tomato, Rocket salad, Mozzarella cheese and parmesan cheese, served with Pesto Sauce. 

A la carte to continue : 
*Spaghetti Polpa di Granchio E Acciughe – Spaghetti with Crabmeat and Ancovies served with Fennel Sauce and Spicy Bread Crumbs. Suka banget dengan menu ini karena ada crabmeat dan anchovies, jadi tastenya savory banget. 

*Filetto di Manzo – Beef Tenderloin and Foie Gras served with Sauteed Parmesan Spinach and Gorgonzola Sauce. 

*Agnolotti di Bufala E Pesto – Homemade Agnolotti filled with Buffalo Mozzarella served with Basil Pesto sauce - Presentationnya lucu ala molecular dining seperti pangsit warna merah. Agnolottinya aldente, sangat pas dengan filling Buffalo Mozzarella di dalamnya. 

*Filetto di Cernia – Grouper fish fillet in Mediterranean Tomato Sauce served with sautéed mixed vegetable.

Pilihan Buffetnya sangat lengkap mulai dari appetizer sampai dengan dessert. 

*Appetizer dan cold cuts menunya antara lain : Roast beef, Beef carpaccio, smoked salmon, pan seared salmon, Beet root salad, rice salad, mushroom salad.

  *Salad station – Fresh salad dengan berbagai macam dressing seperti Caesar Dressing, Balsamic Dressing dan Cocktail dressing dan berbagai macam topping seperti roasted chicken, prawn, tuna, dll. 

*Cheese - Fontina, Feta cheese, Parmesan, cream cheese semuanya Natural cheese pilihannya memang tidak terlalu banyak tapi displaynya sangat menarik dan rasa cheesenya juga enak enak. Pencinta cheese pasti akan suka dengan taste cheesenya yang semuanya ok banget. 

*Soup of the day – harus cobain mushroom soupnya, enak banget.

*Fresh seafood stationnya juga displaynya bagus. Seafoodnya ada udang, lobster, oyster dll, pencinta seafood pasti akan suka. 

*Roasted Baby Pig dengan pilihan garlic, pecan dan honeymustard sauce dan Beef Rib Eye dengan pilihan mushroom sauce, Redwine sauce dan Pepper sauce. Beef rib eye di sini enak banget, beefnya tender. Mushroom saucenya juga enak. 

*Pizza - karena ini resto Italia menu Pizza pasti harus ada. Di sini ada pilihan Thin Pizza Salmon dan Pizza Quatro Formaggi. Semuanya enaaak. Recommended.

 *Pasta dengan pilihan pasta : spaghetti, penne, tagliolini, Rigatoni dan fussili yang bisa dimasak dengan pilihan seafood, udang dan scallop. Saya cobain spaghetti aglio olio dengan scallop, prawn dan kerang, pedas dan enak banget. Pencinta pasta bisa bekreasi untuk membuat pasta sesuai dengan selera kita sendiri.

  *Gelato : ada 7 flavour pilihan homemade ice cream. Saya hanya mencoba ogura, matcha, rhum raisinnya semuanya enak, saya paling suka rhum raisinnya enak banget. 

*Chocolate Fondue Fountain dengan marshmallow, candy dan fruitsnya juga ada di sini. 

*Pumpkin Risotto yang dibuat langsung oleh Chef Gianfranco Pirrone di cheese wheel dan kita bisa melihat langsung cara membuatnya. Risotto yang baru dimasak dan masih panas dituang ke cheese wheel membuat kejunya melted dan bercampur dengan risotto. Terasa sangat cheesey ditambah ada rasa manis dari pumpkinnya, Perfect. Menu ini untuk saya yang suka dengan pumpkin dan juga cheese terasa sangat unik dan enak.Recommended. 

Dessert stationnya terlihat sangat cantik dan pilihannya juga banyak masing masing dengan food presentation yang cantik. Pilihannya antara lain ada macaron, carrot cake, apple pie, cream caramel ada tiramisu, black forrest, cheese cake peach tart, pannacota, lychee tart dan beberapa macam mini pie. Semuanya enak, tiramisu, black forrest dan carrot cakenya enak. Assorted praline juga semuanya enak2. 

Nga sempat nyicipin semua karena sudah kenyang banget.

List menu makanan buffetnya panjaaang ya… nah itu pun belum lengkap karena banyak yang kelewatan karena sudah super kenyang. Saya dan teman2 sangat puas menikmati Sunday Brunch di Rosso. Saya pasti akan kembali ke tempat ini bersama dengan keluarga. Recommended.