Review Pelanggan untuk Sailendra - Hotel JW Marriott

Dinasti Syailendra... Di Sailendra?

oleh Micwengeneral B, 25 Januari 2019 (sekitar 5 tahun yang lalu)

2 pembaca berterima kasih

2.8
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott

Akhirnya saya memasuki Dinasti Syailendra di Sailendra, JW Marriott Jakarta, melalui PergiKuliner. Buffet dynasty di sana dilabeli dengan harga yang kabarnya mencapai 475 ribu nett, lunch dan dinner (namun hari minggu saya tidak tahu). Mari kita pelajari lebih lanjut metodologi dinasti ini.

Di dinasti Sailendra itu, saya melihat banyak objek, mulai dari noodle corner, western, hidangan lokal, salad, sampai penutup. Memang, dari buffet stationnya sendiri banyak dan open kitchen, restorannya sendiri juga besar mirip Jakarta Convention Center, plus tangga yang menurun. Dan bisa dilewati troli.

Namun, walaupun banyak station, saya tidak mengerti cukup banyak perkara di dinasti ini.
1. Mengapa ada display main course yang hanya berupa pizza? Saya memang tidak sempat mengambil pizzanya, namun sepengetahuan saya, kebanyakan hotel memajang main (roast) beef, chicken, dan seafood sekaligus. Bahkan, ketika berada di saudaranya Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place, yang agak kecil, masih ada ribs yang five spice dan buntut balado. Mengapa di Sailendra hanya dicantumkan pizza?
2. Noodle corner-nya. Saya sempat mengantri laksa noodlenya. Begitu saya dapat, saya terkejut melihat chef-nya menambahkan lagi kuah - semacam kuah bakso - ke laksa saya. Langsung tidak menyenangkan ketika laksanya saya cicipi, terlalu encer.
3. Tidak ada live pasta. Walau saat di Sailendra saya mendapat farfalle cream yang creamy namun ringan, dan rigatonni tomato sauce yang lumayan light. Padahal lumayan bisa diterima pastanya, seharusnya itu dibuat live cooking, pasti lebih ok lagi.
4. Hidangan lokalnya terlalu tersembunyi. Pemalu. Padahal ada satu hal yang tidak akan pernah bisa membohongi saya : nasi gorengnya yang masih khas hotel - walau bisa jadi tergantung selera - wangi dan tidak manis berlebihan.
5. Selain diatas, tidak ada yang memorabel. Hidangan lainnya biasa. Ada donat yang diisi semacam karage ayam, namun masih kalah dari, bahkan, chicken sandwichnya Burger King.
6. Sudah ada noodle corner, mengapa ada lagi yaki udon? Monoton. Kecuali kalau muncul teppanyaki.

Mengejutkan, ternyata Sailendra versi JW Marriott ini membosankan untuk didalami. 475 ribu per orang kalau di Samwon Garden Plaza Indonesia/Lotte saya masih bisa maklumi, namun Sailendra ini tidak. Terutama berdasarkan poin 1, 3, dan 6, mengapa harganya bisa mencapai 475 ribu, ya. Saya tidak mengerti.

Yah, setidaknya JW Marriott ini jauh lebih ketat soal pengamanan, ada pelacak. Soal corkage juga mungkin ada. Tax & servis di JW Marriott saya anggap 21 persen. Reservasi online untungnya menurut pantauan saya bisa. Plus beberapa ruang VIP yang ditutup wine cellar.

Tampaknya, JW Marriott Jakarta ini tetap lebih populer dengan ruang meeting/ballroom/event-nya di mata saya, ya, dengan salah satunya, menunggu undangan - undangan pesta di ballroom JW Marriott, sesuai namanya itu. Bukan restoran Sailendra-nya.

Sama halnya ketika berbicara sebuah dinasti/kerajaan, pasti di suatu kesempatan mengadakan perayaan/pesta kerajaan, yang diselenggarakan besar - besaran. Dan pastinya butuh tempat elit.

Itupun selama undangan di JW Marriott kebanyakan hidangannya biasa juga. Tapi masih lebih ok, saya pernah mencicipi beef wellingtonnya saat itu.

Saya juga ada perasaan, menyambut sisa 2019 dan seterusnya jauh lebih penting daripada membahas Sailendra ini.

IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk

Foto lainnya:

Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Interior di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott
Foto Makanan di Sailendra - Hotel JW Marriott

Harga per orang: > Rp. 200.000

Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.

Informasi

Sailendra - Hotel JW Marriott

(Barat, Jepang,Indonesia)

Hotel JW Marriott, Lantai Ground, Kawasan Mega Kuningan
Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan, Jakarta Selatan


Rata-rata: 3.6
Rasa:3.6
Suasana:3.8
Harga:3.1
Pelayanan:3.8
Kebersihan:3.9

Reviewer:

Foto Profil Micwengeneral B

Alfa 2021

1082 Review

1552 Makasih