San Wu Tang

San Wu Tang merupakan salah satu restoran China authentic. Baik owner, chef hingga makanan yang disajikan merupakan makanan dari China. Lokasinya ada di lantai dasar.

Untuk tempatnya tidak besar. Di dalam hanya ada kira-kira 3-4 meja namun cukup bersih. Pelayanan ramah dan cukup informatif. Untuk pembayaran bisa menggunakan QRIS maupun cash.

Saya mencoba :

1. Mie Zha Jiang Babi Cincang (Rp. 60.000)

Meski terlihat sedikit, rupanya porsinya besar untuk 1 orang. Untuk sayur menggunakan bok choy dengan mie yang ukurannya lumayan besar dan matangnya pas. Sepertinya mienya home made.

Di bagian bawah rupanya ada sejenis saus yang teksturnya tidak kental dengan rasa cenderung asin gurih.

Selain itu disajikan kuah dengan rasa lada yang kuat. Rasa kuahnya mirip Shihlin bumbu original dengan perpaduan lada dan spices lainnya.

2. Nasi Kaki Babi Fujian (Rp. 98.000, porsi kecil)

Porsi kecil bahkan bisa untuk 2-3 orang. Seporsi berisi beberapa potong kaki babi.

Kaki babinya sama sekali tidak berbau. Daging lemak empuk. Seasoning bukan jenis yang sangat meresap sehingga flavour terasa di saus yang teksturnya agak kental.

Rasa sausnya agak unik, sedikit gurih dan berempah.

3. Tumis Taoge

Tumis taoge disajikan sebagai side dish tanpa additional fee. Rasanya cenderung gurih, taufenya segar dan renyah, tidak layu.
.
.
Overall, sebenarnya sih rasa makanannya enak. Cuma sepertinya terlalu banyak MSG karena saya merasa super haus sesudah makan di sini. Padahal saya belum makan apapun sampai saya lunch di sini.