Review Pelanggan untuk Savior of Pakubuwono

Terkesan sama ambience resto ini begitu saya memasuki dining area, berderet meja kursi berpotongan simple, bunga-bunga kering bergantungan di sudut ruangan, sekilas decor ala rustic memanjakan mata. Ada juga pohon besar dikelilingi dinding kaca, juga tangga hits dengan aksen kayu sebagai pagarnya.

Resto itali dengan sentuhan japanese, terlihat dari keramahan staff dan nama-nama menu makanan juga dari cara penyajiannya. Katanya semua ini karena kecintaan chefnya yang lama tinggal di jepang.

Karena datang sebelum makan siang, saya pesan menu yang hanya ready di jam sarapan saja.

Egg White Fritata (70k) berupa dua pieces egg white fritata yang bentuknya mirip potongan toast, didalamnya ada jagung pipil dan kentang, menarik. Disajikan bersama sauteed mushroom, potato wedges, roasted tomato dan sayuran, semuanya berkubang dalam pesto sauce. Saya bukan penggemar pesto, karena pernah makan pesto yang terlalu strong dan bikin mual. Lain halnya sama pesto disini, mild dan agak creamy, enak dan menurut saya semua sidedish tadi lebih enak disantap bareng sauce pestonya.

Tertarik dengan foto dessert disini, saya pesan Strawberry Mille Fuille (45k) yang memang cantik sekali begitu disajikan. Cream manis dengan potongan strawberry segar di bagian atasnya, menutup kepingan napoleon pastry yang crispy & savory. Disampingnya bertaburan crumbs dan meringue.

Minumnya pilih Hot Java Earlgrey (35k) dalam teapot yang cukup besar, pekat dan earlgreynya cukup strong, saya suka.