Review Pelanggan untuk Se.Suap

Daging asap khas Kupang nama makanannya disebut Se'i dan restaurant-nya bernama "Se.Suap"

Menu nya sangat simple, cuma Se'i dengan nasi, sayur daun singkong dan kuah kaldu. Ada 2 macam pilihan daging ayam atau daging sapi dan juga ada 3 pilihan sambal : sambal matah, sambal hijau dan sambal luat.

Yang aku pilih Se'i dengan sambal luat, untuk daging asap nya lumayan lembut dan mudah untuk digigit, ada sedikit lemak dipinggiran daging. Potongan dagingnya tidak terlalu besar juga, untuk sambal luat sangat pedas sekali sampai bibir jontor, tapi mantap banget dipaduin dengan Se'i dan nasi.

Cara makan yang paling enak tuh dengan disiram dengan kaldu nya, lalu diaduk biar rasa asin gurih daging tercampur dengan kuah kaldu nya. Untuk dagingnya sendiri juga udah lumayan enak sebenarnya berasa smoked nya.

IG : @se.suap