Salah satu kedai artisant ramen dengan topping unik
Tempat : shibasaki tei ramen Alamat : Komplek Gelora Bung Karno, Plaza Senayan, Jl. Asia Afrika No.8 Level P5, Senayan, Jakarta, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270 Jam : 10-22 Menu 1. Shio niboshi ramen (idr 99.000)
Untuk menu ini mereka pakai daging bebek sebagai topping , jarang ditemui di jakarta
Kuahnya mereka pakai based nya kaldu , dengan campuran minyak ikan , selain itu mereka pakai topping dashi & fried mushroom , serta yuzu foam (untuk rasanya tidak ada , hanya pelengkap saja)
Menu yang dipesan: shio niboshi ramen
Tanggal kunjungan: 15 April 2025 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000