Tertarik mencoba bakmi yang satu ini karena aromanya yang wangi. Lokasinya ada di foodcout Hublife dan tampaknya merupakan kedai authentic China.
Untuk kedainya non halal dan menjual daging babi.
Saya memcoba :
1. Mie Sapi Kuah Merah (Rp. 58.000)
Untuk daging sapinya ada yang iris maupun yang biasa. Saya mencoba yang biasa dan dagingnya empuk meski hanya ada sekitar 4-5 potong.
Untuk mienya bertekstur lurus dan kenyal.
Saya suka sekali dengan kuah merahnya. Biasanya saya jarang nemu mie China authentic yang cita rasanya sesuai preferensi, namun saya cocok dengan mie ini.
Rasanya gurih dan tidak super pedas. Rasanya juga tidak asam, cocok buat saya yang kurang suka asam.
Kuahnya bahkan enak dinikmati begitu saja.
Untuk chili oilnya cenderung hambar karena hanya memakai biji cabe. Namjn kalau makan biji cabe rasanya pedas.
Tanggal kunjungan: 28 April 2025 Harga per orang: < Rp. 50.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3370497/picture-1745844585.jpg "Foto 1 - Makanan di Shuyu Noodles oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3370498/picture-1745844586.jpg "Foto 2 - Makanan di Shuyu Noodles oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3370499/picture-1745844588.jpg "Foto 3 - Makanan di Shuyu Noodles oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
