Simply Pork

Rumah makan yang satu ini lokasinya beneran hidden. Lokasimya di kawasan perumahan yang bahkan nggak ada plangnya.

Buat tempatnya sendiri cuma ada 3 meja. Aslimya garasi namun diubah jadi tempat dine in. Kalau kalian mau pesan di Grab Food/GoFood juga bisa.

Buat harga menunya tergolong affordable, buat mie babinya cuma 50 ribu namun ada berbagai topping.

Menu yang dicoba :

1. Mie Babi 6 Topping (Rp. 50,000)

Toppingnya beneran melimpah hampir sama banyak dengan mienya.

Buat mienya palai bakmi yang berukuran agak besar dan sedikit mirip mie karet.

Mienya pas tingkat kematangannya, nggak kelembekan. Rasanya sedikit manis gurih dengan hint rasa lada.

Buat toppingnya ada babi charaiu, babi panggang, babi grill bakar, lapchiong, babi incang dan telur kecap rempah.

Semua babinya beneran nggak berbau dan sama sekali nggak pelit bumbu. Bumbunya beneran meresap.

Babi charsiunya nggak kering dan rasa bumbu charsiunya kerasa. Charsiunya juga bukan model.yang pakai pewarna sampai kelihatan agak pink.

Babi panggannya juga renyah dan dagingnya tebal. Buat babi grill bakarnya sedikit manis dan sangat neresap ke daging.

Telur pindangnya juga nggak kalah enak. Di bagian putihnya nggak hambar sama sekali. Bumbu pindangnya beneran meresap, jarang nemu yang begini.

2. Babi Kecap (Rp. 60.000/100 gram)

Kalau kalian pesan babi kecap bisa minta kuahnya agak banyak atau standar. Kalau yang ini versi kuah banyakan.

Biasanya aku kurang suka babi kecap, namun aku suka banget yang di sini. Bumbunya medok, rasanya nggak kemanisan.

Tekstur kuahnya agak kental, bukan jenis yang super cair. Selain itu juga ada sedikit minyak dari babinya. Bahkan kuahnya enak dimakan begitu aja.

3. Kwetiau Goreng Babi Lapchiong ( Rp. 45.000)

Kwetiau gorengnya lumayan banyak porsinya. Isinya ada daging babi dan lapchiong.

4. Nasi Goreng Babi Lapchiong (Rp. 45.00)

Nasi gorengnya pas, nggak terlalu kering atau terlalu berminyak.

Isinya ada potongan babi, lapchiong dan bakso ikan.