Siomay Lim 88

Tertarik mencoba siomay babi yang satu ini karena lagi kepengen makan siomay & baca review. Menurut review, babinya sama sekali nggak bau.

Jadi aku pesan seporsi buat take away di Festival Pedas Manis.

Aku mencoba :

1. Siomay Campur (IDR 45k)

Seporsi berisi 5 buah siomay; daging, kentang dan telur. Untuk.sausnya menggunakan perpaduan saus kacang dan kecap manis.

Sesuai review, daging babinya sama sekali nggak berbau. Kebetulan aku kurang suka siomay yang dagingnya terlalu meaty. Buatku, rasa siomay ini pas. Dagingnya kerasa dan kemyalmya nggak berlebih. Rasanya pun gurih.

Namun kalau kalian suka yang lebih meaty, ini mungkin bukan buat kalian. Aku sharing berdua mamaku dan menurut mamaku siomaynya terlalu banyak tepung karena terlalu kemyal.dan daging kurang terasa.

Untuk saus kacangnya juga enak. Kacangnya gurih dan manisnya pas.

Namun ini beneran aneh. Jadi aku beli sekitar jam setengah 5 sore dan baru makan hampit setengah 7 malam karena menunggu mamaku. Saus kacangnya awalmya baik-baik aja.

Pas mamaku makan, rasa saus kacangnya kayak mau basi. Aku nggak percaya awalmya. Namun pas aku makan lagi, aroma dan rasanya beneran kayak mau basi.

Aku nggak paham kenapa saus kacangnya bisa berubah secepat itu. Tapi siomaynya normal-normal aja.