Review Pelanggan untuk Slab Steak Lab

Akhirnya mencoba SLAB setelah teracuni TikTok, sebelumnya harus reserve jauh-jauh hari terutama kalau mau datang weekend karena tempatnya yang mungil.

Karena dateng ber-4 jadi mencoba beberapa menunya:

🥩Rib Eye MB7 w/ Cafe de Paris Butter (325k)
Disini jika pesan steak diberi pilihan butter 3 jenis tanpa tambahan biaya yang nantinya akan ditorch di atas daging. Untuk Rib Eye ini belum ada di menu dan hanya di rekomendasikan oleh waiter, ukurannya juga lebih besar dari steak lain yaitu 300gr ketimbang 200gr. Dagingnya lembut dan flavorful.

🥩Denver MB 7 w/ Cafe de Paris Butter (295k)
Pesan medium rare dan tingkat kematangan sesuai, daging cukup lembut tapi masih chewy dan meaty.

🥩Picanha w/ Pesto Butter (225k)
Paling berlemak dengan lemak berada di bagian samping daging. Lembut dan lemaknya juicy.

🌮Taco Mac and Cheese (45k)
Very Recommended! Cheesy dan cruchy dengan potongan udang di atasnya.

🌯Chicken Quesadilla (45k)
Cenderung kurang menarik dibandingkan taco mac and cheesenya. Rasanya juga biasa saja.

🍄Truffle Sauce (15k)
Saus disini dibeli terpisah dengan steaknya. Untuk truffle sauce recommended karena rasanya yang flavorful dan truffle banget.

🍄Mushroom Sauce (15k)
Mushroom saucenya standar. Ternyata satu mangkuk saus bisa buat makan bersama jadi tidak perlu beli masing-masinh orang satu.

🥔Potato Puree (28k)
Sesuai namanya, kentangnya ditumbuk sangat lembut dan rasanya sangat creamy. Enak!

🥤Lychee Tea (28k)

🥤Lemon Tea (28k)

🥤Schweppes (25k)

🧋Spiced Milk Tea (30k)
Chai tea, sayangnya sangat manis dan kurang cocok diminum bersama steak.

All in all, steaknya lumayan enak dan termasuk affordable untuk kualitasnya. Tetapi siap siap makan ditemani suara klakson dan kemacetan akhir pekan di jalan sebelah yang bisa langsung dilihat melalui jendela.